LA LUZ DE BALLABRIGA.

LA LUZ DE  BALLABRIGA.
Antonio; Conde Yndiano de Ballabriga

viernes, 29 de diciembre de 2017

La Zanahoria da luminosidad a tu piel….




Antonio Pozo Indiano
La Botica de mi Abuelo
La Zanahoria protege tu piel.




Su interés en Fitoterapia  rd debida a la presencia  de una valiosa sustancia , el betacaroteno, que se transforma  en el organismo en Vitamina A( de ahí  que también reciba el nombre de  “ provitamina A “ ), según las necesidades  del organismo por lo que no existe  riesgo de hipervitaminosis  . La Vitamina A contribuye  al mantenimiento  de la piel en condiciones normales.

Tradicionalmente se ha utilizado  para potenciar la belleza  de la piel  y prepararla frente a la exposición  al sol ( para facilitar el bronceado  y prevenir las alergias  solares , especialmente en personas  con piel clara , ya que aumenta  la producción de melanina ).

Esta sustancia , por su efecto protector  de las células  va a reforzar la resistencia  de la epidermis  a las agresiones  de los rayos ultravioletas.
Además contiene vitaminas B1, B2, C y oligoelementos . Las Vitaminas A y B2 ayudan a mantener la visión  en condiciones normales.


Mi Abuelo nos hablaba de la importancia del Zinc para nuestra Salud…
El Zinc es uno de los oligoelementos  necesarios  para el mantenimiento del equilibrio del organismo. Interviene  en todos los mecanismos celulares , especialmente en la piel , donde participa en la formación  de las fibras de colágeno.
El zinc posee propiedades antioxidantes  para el organismo. En la actualidad ta sustentado un gran interés por intervenir en los procesos  de inmunidad y permitir neutralizar los radicales libres  protegiendo del envejecimiento prematuro .
Este mineral contribuye  a la protección  de las células frente  al daño oxidativo, a la función del sistema inmune  y al buen mantenimiento de la visión .

Las fuentes mas importantes  de zinc  son el pescado , las ostras y las aves . En caso de dietas deficitarias  se puede  recurrir  a un suplemento rico en zinc.





Crestomatía del Conde Yndiano de Ballabriga



Aporte nutricional de las Ostras para nuestra Salud
Pueden sorprenderte: Ayudan al cerebro gracias a un aminoácido  llamado tirosina que mejora la función mental y eleva tu estado de ánimo . Pero sus propiedades son aún más.

Son buenas para la Salud Cardiovascular
Como sucede con la comida del mar, las Ostras son ricas en Omega 3 . Este ácido graso tiene muchos beneficios . Entre ellos, mejorar la Salud Cardiovascular disminuyendo los triglicéridos en sangre y los niveles de colesterol  malo , lo que es fundamental para prevenir problemas  cardíacos  y fundamental contra la arteriosclerosis.

Las Ostras nos aportan minerales y vitaminas
Otro de los grandes beneficios de las Ostras  es su gran aporte de nutrientes. Se trata de minerales como el hierro para la anemia , el zinc, selenio , o calcio fundamental para los huesos. Y es un alimento rico en cobre , con muchos beneficios para el organismo. Asimismo, un plato de ostras te entrega en una sola ingesta Vitaminas A,B,C y D.






SALUD DE LA PIEL Y EL PELO
Las Ostras son ricas en proteínas , como la elastina, entre otras. Gracias a ello, comer Ostras es bueno para la Salud de la Piel , previniendo las arrugas y la flacidez, y ayudan a tener las uñas más resistentes. Además , son buenas para tener un cabello saludable.



       Grupo de Empresas  HACENDADO CONDE INDIANO
             “ Lo mejor de la Naturaleza al servicio de su Salud“
                  International Green Week Berlin 2018

                   Alimentaria 2018 Barcelona
                        PRODEXPO 2018 Moscú
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miércoles, 27 de diciembre de 2017

¿ Necesitas un tranquilizante Natural…






La Botica de mi Abuelo




La Valeriana es un tranquilizante natural.
La Valeriana es una planta que actúa como un agente sedante, relajando el sistema nervioso  y el cerebro , por lo que es recomendable para personas  con trastornos del sueño, o para evitar el estrés y la ansiedad.


Valeriana


Esta planta de porte majestuoso y follaje elegante , crece en las zona húmedas de Europa y Estados Unidos. Su raíz exhala  un olor particular que atrae a los gatos, de ahí  su nombre  de “ hierba de gato “. Etimológicamente valeriana  procede de valere , están bien.


LA PLANTA DEL OLOR INCONFUNDIBLE
Su raíz contiene  numerosos compuestos , destacando la presencia de aceites esenciales que le proporcionan  su característico  e inconfundible olor.
Produce efectos sedantes  y relajantes  que permiten reducir el nerviosismo y la agitación asociados  al estrés  y mejorar el humor  y la concentración . Asimismo favorece  la conciliación del sueño y mejora la calidad de este , manteniendo un sueño natural.
También se utiliza con éxito  para calmar la ansiedad y el nerviosismo que acompaña a la deshabituación del Tabaco.


La Valeriana es un tranquilizante natural.
La Valeriana es una planta que actúa como un agente sedante, relajando el sistema nervioso  y el cerebro , por lo que es recomendable para personas  con trastornos del sueño, o para evitar el estrés y la ansiedad.




Antonio Pozo Indiano


VOCABULARIO:
Artritis :
La artritis rematoide es una de las enfermedades crónicas y degenerativa que se caracteriza  por provocar la inflamación de la membrana sinovial ( membrana que alimenta , protege y cubre los cartílagos) de las articulaciones y en los tejidos circundantes.
En algunas ocasiones la artritis puede tener comportamiento extraarticular y dañar órganos y sistemas como el corazón, el riñón y el pulmón. Por este motivo es una enfermedad sistemática.
La inflamación de esta membrana es la responsable del dolor, de la hinchazón claramente visible, de la sensación de rigidez que los pacientes  pueden sentir por las mañanas  y de la perdida de movilidad articular.

Afecta con más intensidad a unas articulaciones que a otras , principalmente  a las más móviles como las manos y los pies, los codos, las caderas, las rodillas y los tobillos. Hay algunas que nunca se ven afectadas.
Si la inflamación permanece  de forma mantenida  y no se controla puede acabar dañando los huesos , ligamentos y tendones   que hay alrededor de la articulación. Esto puede provocar una deformidad progresiva de las articulaciones y la pérdida para realizar movimientos y tareas cotidianas.

La causa de la aparición  de esta enfermedad  es desconocida. Se han estudiado agentes infecciosos  como las bacterias o los virus y , aunque se han encontrado datos sugerentes en algunos casos  , aún no hay datos que  confirmen su implicación.

Los especialistas cree que puede tener un origen genético puesto que el propio sistema inmune ataca a las articulaciones porque no las reconoce como propias y por ello se inflaman. Lo que se conoce como enfermedad autoinmune. Asimismo, se cree que ciertas proteínas que se transmiten de forma hereditaria podrían predisponer a la enfermedad.

Las diferencias en la frecuencia de la enfermedad hacen que los especialistas  sugieran que existen factores medioambientales que intervienen en la aparición de la enfermedad.
La Obesidad puede provocar una sobrecarga sobre las articulaciones, por ello, hay que intentar llevar una dieta sana y equilibrada y evitar aumentar de peso.





Manuel Pozo Carbonero



HOMOCISTEINA: El aminoácido que anuncia el ictus y el infarto.
La Medicina ha encontrado un nuevo marcador vascular. Pese a la falta de estudios  definitivos, en una analítica de sangre, un aumento de la homocisteina puede predecir el riesgo de sufrir un accidente cardiovascular.
Las personas con antecedentes, que sufran obesidad y de mayor edad deben vigilar sus niveles para evitar sustos fatales.


APORTES NUTRICIONALES PARA NUESTRA SALUD
La Calabaza:
La calabaza es un alimento muy nutritivo que además de ayudarte a bajar de peso, mejora tu resistencia ósea y previene  el envejecimiento ¡ Inclúyela en tu dieta ¡

Sus Propiedades :
La Calabaza , estimula la función del páncreas, ya que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
Colabora en la eliminación de la mucosidad de los bronquios, pulmones y garganta.

Ayuda a fortalecer el sistema inmunitario gracias a su alta cantidad de antioxidantes.
Te ayuda a eliminar el estreñimiento por su alto contenido en fibra.

Beneficia la Salud ocular gracias al betacaroteno y la vitamina A.
Te ayuda a reducir el colesterol.
Protege el corazón de sufrir un infarto ( por el ácido fólico que contiene ).

Este maravilloso vegetal nos aporta:
Cumarina : con propiedades antioxidantes, que neutralizan los radicales libres.
Licopeno: se encuentra en la pulpa de la calabaza y permite reducir el colesterol.

Vitamina C
 100 gramos diarios de calabaza aporta la mitad  de  la Vitamina A que nuestro cuerpo necesita. Además , ayudan a un buen funcionamiento del aparato circulatorio , evitando la ateroesclerosis  por ejemplo.
Ácido fólico : interviene a favor del sistema nervioso, ayuda al corazón  a neutralizar la homocisteina, responsable de los ataques cardíacos.

Agua : Su alta cantidad de agua convierte a la calabaza en un alimento ideal para las dietas, siendo a su vez muy saciante . Previene la retención de líquidos , la obesidad y la formación de cálculos renales.

El origen y domesticación de la calabaza : La  gran mayoría de las calabazas  que se consumen en el mundo tienen su origen en México, todas ellas pertenecientes al género Curcubita.
La calabaza es uno de esos elementos que nunca suele faltar en una dieta.
Básicamente , porque su cantidad de calorías es bastante escasa.
La calabaza es un alimento muy nutritivo que además de ayudarte a bajar de peso, mejora tu resistencia ósea y previene  el envejecimiento ¡ Inclúyela en tu dieta ¡



Crestomatía del Conde Yndiano de Ballabriga



Mi Abuelo siempre nos hablaba de la Fitoterapia como nos ayudaría a mantener una buena Salud.

Así es como comienza la historia de la Fitoterapia . Aunque en realidad , las plantas han venido siento utilizada por los seres humanos  desde los tiempos más remoto , tanto para alimentarse como para curarse.


UN AUTÉNTICO MEDICAMENTO
A menudo oponemos los conceptos de Medicamento Clásico  o Químico a la Fitoterapia . Sin embargo existe un lugar reservado  para cada uno de ellos dentro del marco de la salud .
Si bien es verdad que los excelentes resultados obtenidos en numerosos campos otorgó  un total protagonismo  a la medicina “ Clásica “ durante casi un Siglo , también lo es su aplicación es su aplicación  en la aparición paulatina  de efectos secundarios , a veces importantes , que incitan hoy día a la prudencia .
La principal ventaja de la FITOTERAPIA  reside en su propio modo de acción : ejerce un efecto  más suave  y prolongado sin agredir al organismo.

¿ A QUÉ SE DEBE EL INTERÉS ACTUAL ?
El gran interés  en la actualidad en torno a la FITOTERAPIA  no obedece a un hecho  puntual o a una moda.  Nuestra época  marcada por la búsqueda  de una vida más sana  y una mejora de la calidad  de vida.  Para conseguirlos los seres humanos  se  han dado cuenta  de  la necesidad de volver los ojos  a los valores esenciales  que siguen estando básicamente en la naturaleza .

LO MEJOR DE LA TIERRA  GRACIAS A LA EVOLUCIÓN CIENTIFICA .
Hoy en día sabemos  mucho sobre  esta preciosa materia prima  que son las Plantas Medicinales .
Conocemos las especies más interesantes  dentro de una misma Familia . Sabemos determinar  con precisión  la época de recolección  ideal . Podemos definir  las condiciones de cultivo mas favorables, la mejor  región para llevarlo  a cabo , el mejor suelo y las mejores condiciones climáticas .
Por último  y lo más importante , podemos determinar  con total precisión  la parte más activa  de cada una de las plantas.


¿ COMO UTILIZAR LAS PLANTAS ?
Tradicionalmente , las plantas  se han consumido  en infusión  y aunque  esta forma  sigue  manteniendo un encanto indudable , era evidente la necesidad  de una forma de administración  que garantizara  una higiene perfecta  y una eficacia contrastada  y medible , a la vez que facilitara su empleo . Así es como han surgido  diferente formas farmacéuticas  entres las que conviene destacar  el polvo criomolido de plantas  presentado en forma de capsulas , forma de Administración más Moderna , simple y fácil de tomar.
Dependiendo del problema   que se desee aliviar , la duración del tratamiento  deberá adaptarse   a su evolución  . Así pues  , si se trata de  problemas crónicos ( Artrosis , Insuficiencia Venosa …) ,se aconseja  alternar periodos  de descanso . Si lo que se va a aliviar es un problema puntual , se recomienda  proseguir  el tratamiento hasta la desaparición  de los síntomas.



¿QUÉ ES LA CRIOMOLIENDA ?
Este procedimiento consiste en pulverizar  la parte activa de la planta  seca , previa congelación a – 196 º  en nitrógeno liquido . Así se obtiene  un polvo homogéneo  que permite conseguir  una actividad   óptima y constante  : el polvo criomolido

¿ Por qué se utiliza el frio ? Simplemente porque los estudios  han demostrado que la molienda clásica , produce un aumento de la temperatura  que deteriora las Vitaminas , enzímas , sustancias volátiles  y numerosos principios activos . Sin embargo , esto no sucede con la Criomolienda.
Por todo ello , es de gran importancia  que los productos elaborados a base de plantas medicinales  lleven indicada  la cantidad de principios activos  como garantía de su eficacia y calidad .
La fina granulometría  del polvo Criomolido  permite una mayor liberación  de las sustancias activas  proporcionando un efecto y duradero.
En definitiva , polvo criomolido  es sinónimo  de biodisponibilidad , es decir , una mayor asimilación por parte del organismo .





FITOTERAPIA  , LA MEDICINA DE TODA LA FAMILIA
Debido a la suavidad de su acción , las Plantas Medicinales  son una fuente  inagotable de beneficios  para nuestra Salud , nuestra Forma Física e Intelectual y el mantenimiento de la Belleza  .


                     
                                      La Botica de mi Abuelo
         Grupo de Empresas  HACENDADO CONDE INDIANO
               “ Lo mejor de la Naturaleza al servicio de su Salud“
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                       Alimentaria 2018 Barcelona



sábado, 16 de diciembre de 2017

Deshabituación del tabaco … El Shan-Zha




La Botica de mi Abuelo



El Shan-Zha  es el fruto de una planta muy utilizada en China . Es un arbusto de la familia de las rosáceas , caducifolio , espinoso, densamente ramificado de hasta 10 metros de altura . El color de sus hojas es muy variable, pudiendo  ir desde el verde  parduzco al pardo rojizo. Posee flores  blancas y fruto con una sola nuez, del tamaño de un guisante , de color rojo brillante  y purpúreo . Es habitual es espesuras , lindes , bosques  y para delimitar campos de cultivo . Esta distribuido por toda Europa Central  y meridional , así como  en buena parte  de Asia , el norte de África  y Norteamérica.


El fruto del   Shan-Zha es rico en polifenoles , flavonioides  y procianidinas, compuestos estudiados  por su actividad lipolitica .  Además posee una actividad sedante.

Algunas personas lo utilizan como relajante  para calmar la ansiedad y como ayuda en los procesos de Deshabituación del tabaco …





José Mancheño Carbonero
APORTES NUTRICIONALES PARA NUESTRA SALUD

Mi abuelo siempre nos hablaba de la importancia de incluir en nuestra dieta la Zanahoria.

La Zanahoria es una de las hortalizas más producidas en el mundo.
Nos aporta una importante cantidad de Vitaminas ( A, B, C y E), minerales y compuestos antioxidantes y su valor calórico es muy bajo ( 100gramos equivalen  a unas 33 Kcal).

Comerla cruda fortalece los dientes y las encías. Ingerir verduras como la Zanahoria mejora el riego sanguíneo bucal y evita  que las bacterias se adhieran a los dientes .

Ayuda a combatir el estreñimiento y el dolor de estómago por intoxicación .
Gracias a su alto contenido en fibra aumenta la cantidad de materia fecal y previene el estreñimiento. Además, calma las molestias  gástricas y el exceso de acidez  debido a sales minerales como el sodio, cloro , potasio y vitaminas del complejo B.  Por ello , es un alimento muy recomendado si padeces Gastritis.

Por su elevado contenido en agua, es diurética y ayuda a la desintegración de los cálculos renales.

La Zanahoria es rica en Potasio y Fósforo , es un excelente vigorizante para mentes cansadas y restauradora de nervios.
Fortalece las uñas y el cabello, al que aporta brillo. Las células madre de la zanahoria  son ricas en betacaroreno , también llamado provitamina A, que en el organismo se en Retinol  o Vitamina A. Estos compuestos reparan las células dañadas  por los efectos  ambientales, y así fortalecen y revitalizan las uñas y el pelo.

La Vitamina A ayuda en la producción de sebo para el cuero cabelludo.
Y además de todo eso , si, la zanahoria es buena para la vista . Detrás de esa antigua recomendación  se esconde la auténtica esencia de las zanahorias.

Los betacarotenos son unos poderosos protectores que evitan el envejecimiento prematuro. No nos darán la vista de un pájaro , pero si protegerán nuestra retina  y evitarán la aparición de cataratas.
La ingesta diaria de Zanahoria está especialmente indicada en casos de pérdida de la agudeza visual y ceguera crepuscular( dificultad para ver por la noche o con poca luz). La OMS considera que la deficiencia de Vitamina A es la más importante causa de ceguera infantil en los países en desarrollo.




Antonio Pozo Indiano

 Vocabulario :
Estreñimiento : Significa que una persona tiene  tres o menos evacuaciones  en una semana .
La heces pueden ser duras y secas. Algunas veces  la evacuación es dolorosa. Todas las personas tienen estreñimiento alguna vez . La mayoría de los casos , dura poco tiempo y no es serio.



Fitoestrógenos : Los fitoestrógenos son un grupo de alimentos naturales, cuya estructura es similar a la de los estrógenos naturales de la mujer. Consumir estos alimentos estimulan naturalmente la producción de estrógenos en el cuerpo naturalmente  y, a su vez , se une con los receptores de estrógenos en el organismo  , colaborando a regular los niveles hormonales.
Hay cuatro clases principales de Fitoestrogenos:
Isoflavonas, lignanos, flavonas y cumestanos, estos son los mas importantes y los que se encuentran comúnmente en los alimentos que consumimos . De todos modos los más efectivos en el tratamiento de la Menopausia son las Isoflavonas.
.



Hemorroides : Las Hemorroides son venas hinchadas, inflamadas alrededor del ano o la parte interior del recto. Con frecuencia  son a consecuencia  del esfuerzo para evacuar el intestino . Otros factores incluyen el embarazo y el estreñimiento crónico o diarrea.
Las hemorroides son muy comunes entre los hombres y mujeres. Aproximadamente  la mitad de las personas  tienen hemorroides a los 50 años. El síntoma mas común de las hemorroides dentro del ano es sangre roja brillante en las heces , en el papel higiénico o en el escusado. Los  síntomas suelen desaparecer en algunos días.



HOMOCISTEINA: El aminoácido que anuncia el ictus y el infarto.
La Medicina ha encontrado un nuevo marcador vascular. Pese a la falta de estudios  definitivos, en una analítica de sangre, un aumento de la homocisteina puede predecir el riesgo de sufrir un accidente cardiovascular.
Las personas con antecedentes, que sufran obesidad y de mayor edad deben vigilar sus niveles para evitar sustos fatales.


Crestomatía del Conde Yndiano de Ballabriga



Mi Abuelo siempre nos hablaba de la Fitoterapia como nos ayudaría a mantener una buena Salud.

Así es como comienza la historia de la Fitoterapia . Aunque en realidad , las plantas han venido siento utilizada por los seres humanos  desde los tiempos más remoto , tanto para alimentarse como para curarse.


UN AUTÉNTICO MEDICAMENTO
A menudo oponemos los conceptos de Medicamento Clásico  o Químico a la Fitoterapia . Sin embargo existe un lugar reservado  para cada uno de ellos dentro del marco de la salud .
Si bien es verdad que los excelentes resultados obtenidos en numerosos campos otorgó  un total protagonismo  a la medicina “ Clásica “ durante casi un Siglo , también lo es su aplicación es su aplicación  en la aparición paulatina  de efectos secundarios , a veces importantes , que incitan hoy día a la prudencia .

La principal ventaja de la FITOTERAPIA  reside en su propio modo de acción : ejerce un efecto  más suave  y prolongado sin agredir al organismo.

¿ A QUÉ SE DEBE EL INTERÉS ACTUAL ?
El gran interés  en la actualidad en torno a la FITOTERAPIA  no obedece a un hecho  puntual o a una moda.  Nuestra época  marcada por la búsqueda  de una vida más sana  y una mejora de la calidad  de vida.  Para conseguirlos los seres humanos  se  han dado cuenta  de  la necesidad de volver los ojos  a los valores esenciales  que siguen estando básicamente en la naturaleza .

LO MEJOR DE LA TIERRA  GRACIAS A LA EVOLUCIÓN CIENTIFICA .
Hoy en día sabemos  mucho sobre  esta preciosa materia prima  que son las Plantas Medicinales .
Conocemos las especies más interesantes  dentro de una misma Familia . Sabemos determinar  con precisión  la época de recolección  ideal . Podemos definir  las condiciones de cultivo mas favorables, la mejor  región para llevarlo  a cabo , el mejor suelo y las mejores condiciones climáticas .
Por último  y lo más importante , podemos determinar  con total precisión  la parte más activa  de cada una de las plantas.


¿ COMO UTILIZAR LAS PLANTAS ?
Tradicionalmente , las plantas  se han consumido  en infusión  y aunque  esta forma  sigue  manteniendo un encanto indudable , era evidente la necesidad  de una forma de administración  que garantizara  una higiene perfecta  y una eficacia contrastada  y medible , a la vez que facilitara su empleo . Así es como han surgido  diferente formas farmacéuticas  entres las que conviene destacar  el polvo criomolido de plantas  presentado en forma de capsulas , forma de Administración más Moderna , simple y fácil de tomar.
Dependiendo del problema   que se desee aliviar , la duración del tratamiento  deberá adaptarse   a su evolución  . Así pues  , si se trata de  problemas crónicos ( Artrosis , Insuficiencia Venosa …) ,se aconseja  alternar periodos  de descanso . Si lo que se va a aliviar es un problema puntual , se recomienda  proseguir  el tratamiento hasta la desaparición  de los síntomas.



¿QUÉ ES LA CRIOMOLIENDA ?
Este procedimiento consiste en pulverizar  la parte activa de la planta  seca , previa congelación a – 196 º  en nitrógeno liquido . Así se obtiene  un polvo homogéneo  que permite conseguir  una actividad   óptima y constante  : el polvo criomolido
¿ Por qué se utiliza el frio ? Simplemente porque los estudios  han demostrado que la molienda clásica , produce un aumento de la temperatura  que deteriora las Vitaminas , enzímas , sustancias volátiles  y numerosos principios activos . Sin embargo , esto no sucede con la Criomolienda.

Por todo ello , es de gran importancia  que los productos elaborados a base de plantas medicinales  lleven indicada  la cantidad de principios activos  como garantía de su eficacia y calidad .

La fina granulometría  del polvo Criomolido  permite una mayor liberación  de las sustancias activas  proporcionando un efecto y duradero.
En definitiva , polvo criomolido  es sinónimo  de biodisponibilidad , es decir , una mayor asimilación por parte del organismo .

FITOTERAPIA  , LA MEDICINA DE TODA LA FAMILIA
Debido a la suavidad de su acción , las Plantas Medicinales  son una fuente  inagotable de beneficios  para nuestra Salud , nuestra Forma Física e Intelectual y el mantenimiento de la Belleza  .


                     
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