La
Botica de mi Abuelo
Salvia
Elevada
al rango de planta sagrada en la
Grecia y la Roma antigua , la Salvia ( del latín “
salvaré “, salvar ) se ha considerado
como un remedio básico con
múltiples propiedades .
Su
recolección se efectuaba bajo un
ritual sagrado con el fin de conservar todas sus cualidades. Su prestigio ha
continuado a lo largo de los siglos.
PARA
EL BIENESTAR DE LA MUJER
Era la “ hierba sacra” de los romanos , quienes la consideraban como una panacea , buena para todo.
La
hoja de la Salvia es rica en flavonoides y en un aceite esencial que le confiere una aromática fragancia . Ejerce una acción
colerética ( aumenta la secreción biliar
), antiespasmódica y relajante de los músculos del estómago y el intestino.
El
aceite esencial también antiséptico . Gracias a estas propiedades presenta una
gran eficacia en los trastornos
digestivos ( fermentaciones intestinales , vientre hinchado , espasmos
gástricos e intestinales , eructos ,
digestión lenta y difícil ).
Gracias
a la presencia de Fitoestrógenos , y a su acción sobre las glándulas sudoríparas ( que
contribuye a disminuir la sudoración ) es una planta especialmente indicada para la mujer . La
Salvia ayuda
atenuar los trastornos de la Menopausia ,
especialmente los sofocos y la
transpiración excesiva que se produce
durante este periodo.
Es
una interesante ayuda en caso de reglas irregulares , poco
abundante o dolorosas.
PROPIEDADES
DE LA SALVIA PARA
LA PIEL
Además
de las propiedades y beneficios de la Salvia anteriores ,esta planta medicinal es
excelente para cuidar la piel mejorar su
salud y belleza. En este sentido , destaca por lo siguiente:
Combate
los signos del envejecimiento al reactivar la circulación de la sangre y promover la regeneración de las células que
conforman la piel . Su contenido en Vitamina C
hace que actúe contra los radicales libres y permite que se atenúen las arrugas y líneas de expresión.
Es
antiinflamatoria , antiséptica y antimicrobiana, por lo que es una buena opción
natural para tratar la piel grasa y prevenir la aparición de impurezas.
Al
mejorar la circulación de la sangre , el aceite esencial de Salvia puede ayudar
a combatir la celulitis y lucir una piel más firme.
VOCABULARIO.-
Fitoestrógenos
: Los fitoestrógenos son un grupo de alimentos naturales, cuya estructura es
similar a la de los estrógenos naturales de la mujer. Consumir estos alimentos
estimulan naturalmente la producción de estrógenos en el cuerpo naturalmente y, a su vez , se une con los receptores de
estrógenos en el organismo , colaborando
a regular los niveles hormonales.
Hay
cuatro clases principales de Fitoestrogenos:
Isoflavonas,
lignanos, flavonas y cumestanos, estos son los mas importantes y los que se
encuentran comúnmente en los alimentos que consumimos . De todos modos los más
efectivos en el tratamiento de la
Menopausia son las Isoflavonas.
.
Hemorroides
: Las Hemorroides son venas hinchadas, inflamadas alrededor del ano o la parte
interior del recto. Con frecuencia son a
consecuencia del esfuerzo para evacuar
el intestino . Otros factores incluyen el embarazo y el estreñimiento crónico o
diarrea.
Las
hemorroides son muy comunes entre los hombres y mujeres. Aproximadamente la mitad de las personas tienen hemorroides a los 50 años. El síntoma
mas común de las hemorroides dentro del ano es sangre roja brillante en las
heces , en el papel higiénico o en el escusado. Los síntomas suelen desaparecer en algunos días.
HOMOCISTEINA:
El aminoácido que anuncia el ictus y el infarto.
Las
personas con antecedentes, que sufran obesidad y de mayor edad deben vigilar
sus niveles para evitar sustos fatales.
APORTES NUTRICIONALES PARA NUESTRA SALUD
Mi
abuelo siempre nos hablaba de la importancia de incluir en nuestra dieta el
Nabo.
Dentro
de las propiedades del nabo destaca la capacidad que tiene para eliminar el
ácido úrico de la sangre a través de la orina , por eso es muy útil en casos de
Gota.
Gracias
a su escaso contenido de grasa y a su aportación de fibra es ideal para los tratamientos para
la obesidad.
Facilita
la digestión de alimentos fritos o grasos ya que favorece su metabolismo por parte del hígado. Para
ello podemos acompañar estas comidas con un par de cucharadas soperas de Nabo rallado crudo.
Ideal
para eliminar el exceso de líquidos y grasas del cuerpo ( tomado en forma de
sopa o infusión ).
Cabe
destacar su alto contenido en antioxidantes , vitaminas y minerales.
Su
aporte de calorías es muy bajo así como el de hidratos de carbono.
Ayuda
a mejorar el tránsito intestinal.
Es
muy diurético por lo que nos ayuda a eliminar toxinas y reducir la retención de
líquidos.
Si
sufres de obesidad o diabetes , el nabo es una hortaliza muy recomendable pues
posee pocas calorías e hidratos de carbono.
Contiene
fibra y fitoquimicos antioxidantes y diuréticos que nos ayudan a perder peso y
reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares al regular la
homocisteina.
Los
nabos son un excelente sustituto de la patata si deseas perder peso..
Se
cree que el nabo es oriundo de Europa, aunque también se ha propuesto como posible origen Asia
Central . Se cree que fue la base de la alimentación de la tribus que poblaron
Europa. Hace casi cuatro milenios se cultivó por vez primera y , con
posterioridad, fue muy apreciado por griegos y romanos. Ambas civilizaciones
desarrollaron nuevas variedades a
partir del nabo silvestre. Durante la Edad Media
,
el nabo constituyo uno de los alimentos de mayor relevancia .
Se consumió casi a
diario en Alemania hasta que se vio desplazado por la patata cuando en el siglo
XVIII , ésta llegó a Europa procedente de América . A partir de la Revolución Francesa se cultivaron mas patatas y menos nabos en
Europa hasta llegar a convertirse en un alimento casi olvidado. Aunque en la
actualidad el nabo no es muy apreciado , su cultivo se ha extendido a todo el
mundo , sobre todo como alimento del ganado . Se cultiva en especial en
Alemania , en la costa mediterránea del Sur de Europa y, en menor proporción ,
en el Sur de Estados Unidos . No obstante , tanto la raíz como las hojas del nabo están volviendo a cobrar
protagonismo en nuestros días tras conocerse mejor su composición y propiedades.
Crestomatía
del Conde Yndiano de Ballabriga
Mi
Abuelo siempre nos hablaba de la
Fitoterapia como nos ayudaría a mantener una buena Salud.
Así
es como comienza la historia de la Fitoterapia . Aunque en realidad , las plantas
han venido siento utilizada por los seres humanos desde los tiempos más remoto , tanto para
alimentarse como para curarse.
UN
AUTÉNTICO MEDICAMENTO
A
menudo oponemos los conceptos de Medicamento Clásico o Químico a la Fitoterapia . Sin
embargo existe un lugar reservado para
cada uno de ellos dentro del marco de la salud .
Si
bien es verdad que los excelentes resultados obtenidos en numerosos campos otorgó un total protagonismo a la medicina “ Clásica “ durante casi un
Siglo , también lo es su aplicación es su aplicación en la aparición paulatina de efectos secundarios , a veces importantes
, que incitan hoy día a la prudencia .
La
principal ventaja de la
FITOTERAPIA reside en
su propio modo de acción : ejerce un efecto
más suave y prolongado sin
agredir al organismo.
¿
A QUÉ SE DEBE EL INTERÉS ACTUAL ?
El
gran interés en la actualidad en torno a
la FITOTERAPIA no obedece a un hecho puntual o a una moda. Nuestra época
marcada por la búsqueda de una
vida más sana y una mejora de la calidad de vida.
Para conseguirlos los seres humanos
se han dado cuenta de la
necesidad de volver los ojos a los
valores esenciales que siguen estando básicamente
en la naturaleza .
LO
MEJOR DE LA TIERRA GRACIAS A LA EVOLUCIÓN CIENTIFICA .
Hoy
en día sabemos mucho sobre esta preciosa materia prima que son las Plantas Medicinales .
Conocemos
las especies más interesantes dentro de
una misma Familia . Sabemos determinar
con precisión la época de
recolección ideal . Podemos definir las condiciones de cultivo mas favorables, la
mejor región para llevarlo a cabo , el mejor suelo y las mejores
condiciones climáticas .
Por
último y lo más importante , podemos
determinar con total precisión la parte más activa de cada una de las plantas.
¿
COMO UTILIZAR LAS PLANTAS ?
Tradicionalmente
, las plantas se han consumido en infusión
y aunque esta forma sigue
manteniendo un encanto indudable , era evidente la necesidad de una forma de administración que garantizara una higiene perfecta y una eficacia contrastada y medible , a la vez que facilitara su empleo
. Así es como han surgido diferente
formas farmacéuticas entres las que conviene
destacar el polvo criomolido de
plantas presentado en forma de capsulas
, forma de Administración más Moderna ,
simple y fácil de tomar.
Dependiendo
del problema que se desee aliviar , la
duración del tratamiento deberá
adaptarse a su evolución . Así pues
, si se trata de problemas
crónicos ( Artrosis , Insuficiencia
Venosa …) ,se aconseja alternar
periodos de descanso . Si lo que se va a
aliviar es un problema puntual , se recomienda
proseguir el tratamiento hasta la
desaparición de los síntomas.
¿QUÉ
ES LA CRIOMOLIENDA ?
Este
procedimiento consiste en pulverizar la
parte activa de la planta seca , previa
congelación a – 196 º en nitrógeno
liquido . Así se obtiene un polvo
homogéneo que permite conseguir una actividad óptima y constante : el polvo criomolido
¿
Por qué se utiliza el frio ? Simplemente porque los estudios han demostrado que la molienda clásica ,
produce un aumento de la temperatura que
deteriora las Vitaminas , enzímas , sustancias volátiles y numerosos principios activos . Sin embargo
, esto no sucede con la Criomolienda.
Por
todo ello , es de gran importancia que
los productos elaborados a base de plantas medicinales lleven indicada la cantidad de principios activos como garantía de su eficacia y calidad .
La
fina granulometría del polvo
Criomolido permite una mayor
liberación de las sustancias
activas proporcionando un efecto y
duradero.
En
definitiva , polvo criomolido es
sinónimo de biodisponibilidad , es decir
, una mayor asimilación por parte del
organismo .
FITOTERAPIA , LA MEDICINA DE TODA LA FAMILIA
Debido
a la suavidad de su acción , las Plantas Medicinales son una fuente inagotable de beneficios para nuestra Salud , nuestra Forma Física e
Intelectual y el mantenimiento de la Belleza
.
La Botica de mi
Abuelo
Grupo
de Empresas HACENDADO CONDE INDIANO
“ Lo mejor de la Naturaleza al servicio
de su Salud“
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