LA LUZ DE BALLABRIGA.

LA LUZ DE  BALLABRIGA.
Antonio; Conde Yndiano de Ballabriga

lunes, 22 de abril de 2019

Cruzados vascos enterrados en Oriente Medio








Antonio Pozo Indiano

Científicos de Reino Unido secuencian los genomas completos de 13 cruzados que vivieron en lo que hoy se conoce como el Líbano entre los siglos XI y XIII y revelan el origen de algunos de ellos.

Durante el medievo, miles de europeos emigraron a Oriente Próximo para participar en las cruzadas, libradas entre 1095 y 1291, dispuestos a liberar Jerusalén del dominio musulmán. La primera de ellas logró su objetivo, conquistar la Ciudad Santa. Los voluntarios europeos escapaban de una Europa desesperada y hambrienta por las malas cosechas. Muchos de estos voluntarios se asentaron en los recién establecidos reinos cristianos a lo largo de la costa del Mediterráneo oriental.
Un grupo de científicos del Instituto Sanger de Cambridge, Reino Unido, mediante la secuenciación de los genomas completos de 13 individuos que vivieron en lo que hoy se conoce como el Líbano entre los siglos XI y XIII, han averiguado el origen de algunos de estos cruzados y su impacto genético en la población actual de la zona.
De todas las muestras analizadas, nueve corresponden a varones hallados en un enterramiento en la ciudad de Sidón, Líbano, identificado como la tumba de los cruzados muertos durante una batalla en el siglo XIII. La datación de este enterramiento masivo, de 25 individuos en total, fue posible gracias al descubrimiento de una moneda emitida en Italia ente los años 1245 y 1250, que descansaba junto a cinco hebillas de la misma época. El estudio, publicado este jueves en The American Journal of Human Genetics, sugiere que los soldados que forman los ejércitos cruzados eran diversos genéticamente y se mezclaron con la población local en Oriente Próximo. Aunque, apenas ha quedado rastro de esta mezcla en la genética de los libaneses que viven en la actualidad.

"Nuestro trabajo mostró que la mezcla genética europea llegó con las Cruzadas, pero pronto se diluyó, lo que para nosotros fue toda una sorpresa", ha explicado a EL MUNDO.es Marc Haber del Instituto Sanger de Cambridge, Reino Unido, autor principal del estudio.
Tras secuenciar el ADN de los nueve cruzados, las pruebas revelaron que tres eran europeos, cuatro eran de Oriente Próximo y dos individuos tenían ascendencia genética mixta. "Los orígenes de los cruzados del foso son diversos, en total los clasificamos en tres grupos: cuatro individuos con ADN de origen local, tres con orígenes europeos, de los cuales dos mostraron una mezcla de vascos, franceses e italianos y uno de origen sardo", ha aclarado Haber.

Restos de ADN español
Y, en tercer lugar, dos individuos que mostraban una posición intermedia entre europeos y población local. Esta revelación obligó a los científicos a pensar en dos escenarios: que los muertos de ambos bandos fueron enterrados en el mismo lugar o que los cruzados reclutaron a población local para la batalla.
Para el estudio, los investigadores extrajeron diversas muestras, en primer lugar, tomaron muestras de 16 individuos del enterramiento masivo de los cruzados, después obtuvieron otras cinco de individuos locales enterrados en la zona de la Reserva de Biosfera de Jabal Musa en Líbano. Para poder comparar estas muestras con el ADN de la población de la época anterior a las cruzadas, el equipo recurrió a las muestras de diez individuos locales de la época romana.

Durante la investigación, siete de las 16 muestras obtenidas en el enterramiento cruzado tenían menos de un 2% de ADN, por lo que fueron descartadas. En total, se combinaron las 13 muestras antiguas con datos actuales y antiguos publicados, procedentes de distintas fuentes de bases de datos genéticas.
"Nuestra investigación apenas ha encontrado diferencia genética entre la población actual cristiana y musulmana en Líbano. Pensamos que éstas fueron provocadas por matrimonios entre musulmanes libaneses y musulmanes de otros lugares, sobre todo durante los primeros años del establecimiento del islam", ha subrayado Chris Tyler-Smith del Instituto Sanger de Cambridge, Reino Unido, coautor del estudio.

RAQUEL DIAZ
DIARIO EL MUNDO  18-4-2019


HEMEROTECA DEL CONDE YNDIANO DE BALLABRIGA



La importancia del Melocotón en nuestro buen estado de Salud.
El melocotón es una fruta de verano, dulce, jugosa, refrescante, saludable y con un toque ácido. Las propiedades del melocotón son muy beneficiosas para la salud y vamos a comentar algunas en este artículo.

Es originaria de China y de ahí pasó a Persia; de hecho su nombre en latín era “manzana persa” (prunus persica). Necesita climas templados, por lo que los principales países productores son China, Italia, EEUU, España, Grecia y Francia. En España destacan los melocotones de Calanda (Teruel). Sevilla  y los de Murcia.

El melocotón está considerado uno de los veinte alimentos esenciales para una vida sana. Contiene vitaminas A, C, B1, B2 y B6 y minerales (potasio, fósforo, magnesio, calcio, azufre, cloro, manganeso, cobre y hierro), y  betacaroteno..

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jueves, 18 de abril de 2019

El consumo de frutos secos a largo plazo, clave para mejorar la salud cognitiva en mayores.










Antonio Pozo Indiano

El consumo de frutos secos a largo plazo podría ser la clave para mejorar la salud cognitiva en personas mayores, según un nuevo estudio de la Universidad de Australia Meridional (UniSA). En un estudio sobre 4.822 adultos chinos de más de 55 años, los investigadores encontraron que comer más de 10 gramos de frutos secos al día se asociaba positivamente con un mejor funcionamiento mental, incluida la mejora del pensamiento, el razonamiento y la memoria.

El investigador principal, el doctor Ming Li, de la UniSA, ha señalado que se trata del primer estudio en informar sobre una asociación entre la cognición y la ingesta de frutos secos en adultos chinos mayores, y proporciona información importante sobre el aumento de los problemas de salud mental (incluida la demencia) que enfrenta una población que envejece.


«El envejecimiento de la población es uno de los desafíos más sustanciales del siglo XXI. No solo las personas viven más tiempo, sino que a medida que envejecen, requieren un apoyo de salud adicional que está ejerciendo una presión sin precedentes sobre los servicios de salud y atención a las personas de edad -recuerda el doctor Li-. En China, este es un problema masivo, ya que la población está envejeciendo mucho más rápidamente que en casi cualquier otro país del mundo».

Por ello, considera que «la atención médica mejorada y preventiva, incluidas las modificaciones dietéticas, puede ayudar a abordar los desafíos que presenta una población que envejece».

«Al comer más de 10 gramos (o dos cucharaditas) de frutos secos al día, las personas mayores pueden mejorar su función cognitiva hasta en un 60 por ciento, en comparación con las que no los comen, evitando lo que normalmente sería la 'dosis' natural de dos años de decadencia cognitiva».

China tiene una de las poblaciones en las que más rápido crece el envejecimiento. En 2029, se prevé que la población de China alcanzará un máximo de 1,44 billones, con la proporción de jóvenes a viejos enormemente desequilibrada por el aumento de los ancianos. Para 2050, 330 millones de chinos tendrán más de 65 años, y 90,4 millones tendrán más de 80 años, lo que representa la población más grande del mundo de este grupo de edad anciana. En términos más generales, la Organización Mundial de la Salud dice que para 2020, el número de personas de 60 años o más superará a los niños menores de cinco años.
El estudio UniSA analizó nueve oleadas de datos de la Encuesta de nutrición de salud de China recopilados a lo largo de 22 años, y encontró que el 17 por ciento de los participantes eran consumidores regulares de frutos secos (en su mayoría, cacahuetes). El doctor Li recuerda que los cacahuetes tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes específicos que pueden aliviar y reducir el deterioro cognitivo.
«Se sabe que los frutos secos son altos en grasas saludables, proteínas y fibra con propiedades nutricionales que pueden reducir el colesterol y mejorar la salud cognitiva -apoya el doctor Li-. Si bien no existe una cura para el deterioro cognitivo relacionado con la edad y la enfermedad neurogenerativa, las modificaciones en lo que las personas comen están mejorando la salud de los mayores».


La Organización Mundial de la Salud estima que a nivel mundial, el número de personas que viven con demencia es de 47 millones. Para 2030, se prevé que aumentará a 75 millones y para 2050 se estima que los casos de demencia en el mundo casi se triplicarán. China tiene la mayor población de personas con demencia.

"A medida que las personas envejecen, naturalmente experimentan cambios en el razonamiento conceptual, la memoria y la velocidad de procesamiento. Todo esto es parte del proceso de envejecimiento normal -precisa el doctor Li-. Pero la edad es también el factor de riesgo conocido más fuerte para las enfermedades cognitivas. Si podemos encontrar maneras de ayudar a las personas mayores a conservar su salud cognitiva e independencia por más tiempo, incluso modificando su dieta, entonces este esfuerzo vale la pena".
DIARIO ABC 15-4-2019

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lunes, 15 de abril de 2019

Respetar es un verbo esencial para construir y no destruir






Antonio Pozo Indiano

 Les puedo asegurar que en los últimos días estoy experimentando como la acción dinámica, que se deriva de este concepto en las relaciones humanas, está en un nivel bajísimo. La situación no era mejor antes; pero tenía la confianza que el sentido común y la búsqueda de la convivencia fueran el objetivo de todas las personas que aspiramos a construir, con nuestras acciones, un espacio de futuro.

Parece ser que lo que impera es la mentira, la falsedad y sacar todo de contexto y poco importan las personas y la articulación del Bien Común como referente de los comportamientos de las mismas. Inventamos titulares y llenamos los textos de falsedades.
Es verdad que en todas sociedades existen diversas sensibilidades; pero cuando en la relación que éstas deben de tener se obvia el verbo respetar nos adentramos en un camino sinuoso y oscuro que solo puede llevar a la destrucción. Si además, esto se produce en ambientes o círculos católicos se puede decir que se ha perdido la perspectiva de lo que Jesús nos legó: amarnos como hermanos.

Hoy es Domingo de Ramos, y la alegría que nos produce a los católicos esta celebración no debería verse empañada por la mentira y los falsos testimonios. Cristo vino al mundo para darnos la Luz y para invitarnos a edificar una ciudad santa en donde la convivencia fuera un eje fundamental en las relaciones entre las personas.
Es verdad que Cristo murió; pero también Resucitó. La Resurrección nos conduce a la Vida, es el triunfo sobre la maldad.

Ciertamente, cuando un católico se considera que está en posesión única de su verdad, y comienza a maquinar en contra de la Verdad, está en un estado de muerte que no nos ayudará a construir una sociedad justa y en favor de los demás. Está anulando la Resurrección y, por tanto, dando la espalda a quien es el único referente, Jesús de Nazaret.

Hay personas que se consideran supercristianos, cuando en verdad son pobres personas, porque lo único que hacen es destruir. La sociedad está harta de este perfil. Deberíamos analizar nuestro comportamiento porque el mismo más que acercarnos a la ciudad santa nos aleja, convirtiéndonos en antitestimonios ¿Cómo podremos transmitir alegría y gozo? Nos esforzamos en ser grupos cerrados a los demás, y pensamos que somos perfectos. No nos damos cuenta que, cada día más, hay una gran multitud de ciudadanos que se alejan de los católicos. Pero nosotros tan contentos y felices, haciendo daño e hiriendo a quien no nos gusta. Esto no es la Resurrección de Cristo, y desde luego vivimos fuera de la realidad.
El respeto ha muerto y con esta muerte también la resurrecciónNo pretendo ser trágico, quiero ser realista. También quiero tener esperanza porque muchas veces en mi vida he experimentado que la Resurrección está presente en nuestras vidas. Lo estuvo conmigo cuando en el año 1998 en Ruanda, después de una atentado resucité, y lo digo literalmente porque el mortero que nos dispararon me llevó, no se por cuanto tiempo, al túnel de la Esperanza. Cuando me ocurrió esto era Director de Cooperación de Cáritas Española. Me acompañaba en ese viaje el Padre Jesús Jauregui.
En estos días, por el antitestimonio de personas que se llaman cristianas, he vuelto a experimentar que la Resurrección está al final del camino. Su manera de proceder se asemeja al mortero que recibí en Ruanda; pero también es cierto que al final del túnel está la Vida. Es maravilloso que, en breve, celebraremos la Pascua de la Resurrección. Esto alimenta la Esperanza.
Los cristianos, si somos de verdad hermanos, buscamos la construcción de la justicia, y para que se haga efectiva es preciso conjugar el verbo respetar. Sin éste nunca haremos presente la Resurrección porque no es posible que la FE esté en nuestro corazón.
Cristo, en su vida pública , siempre generó el respeto como un valor esencial en la construcción del Reino de Dios, de hecho su manera de relacionarse con los demás siempre fue desde este verbo "quien no tenga pecado que tire la primera piedra".
Si queremos ser verdaderos testigos de Cristo no generemos maldad. El servicio a la sociedad, si nos llamamos católicos, solamente es posible desde la verdad , y no desde el convencimiento de que mi visión de la fe es la verdadera y única. Nos olvidamos de que la Fe solamente se alimenta desde la Verdad con mayúsculas, que no es otra que Cristo.
Los cristianos, que se creen que son los únicos poseedores del mensaje de Cristo, han olvidado las enseñanzas de Jesús de Nazaret y, por tanto, se han alejado del respeto.
El respeto solamente es entendible desde el desarrollo del Amor que Dios muestra a sus hijos. Últimamente, experimento que el Amor de Dios se hace más presente en todos aquellos que no practican, aunque sean bautizados, que en los practicantes, porque entre estos últimos existen personas que solo buscan confundir y manipular a personas buenas, llevándolas más a la muerte que a la vida.
Dejo al final de este párrafo un texto de la Encíclica Dios es Amor de Benedicto XVI , para que nos ayude a reflexionar sobre si vivimos la esencia del Amor infinito de Dios o más bien nos dedicamos a destruir el mensaje de Salvación que Jesús de Nazaret hizo presente a través de su vida, muerte y Resurrección. El respeto comporta vivir en comunión, dado que la fraternidad a lo que invita es a hacer presente la común-unión.
"........consiste precisamente en que esta comunión de voluntad crece en la comunión del pensamiento y del sentimiento, de modo que nuestro querer y la voluntad de Dios coinciden cada vez más: la voluntad de Dios ya no es para mí algo extraño que los mandamientos me imponen desde fuera, sino que es mi propia voluntad, habiendo experimentado que Dios está más dentro de mí que lo más íntimo mío10. Crece entonces el abandono en Dios, y Dios es nuestra alegría (cf. Sal 73 [72], 23-28). De este modo, se ve que es posible el amor al prójimo en el sentido enunciado por la Biblia, por Jesús. Consiste justamente en que, en Dios y con Dios, amo también a la persona que no me agrada o ni siquiera conozco. Esto sólo puede llevarse a cabo a partir del encuentro íntimo con Dios, un encuentro que se ha convertido en comunión de voluntad, llegando a implicar el sentimiento.

Entonces aprendo a mirar a esta otra persona no ya sólo con mis ojos y sentimientos, sino desde la perspectiva de Jesucristo. Su amigo es mi amigo. Más allá de la apariencia exterior del otro descubro su anhelo interior de un gesto de amor, de atención, que no le hago llegar solamente a través de las organizaciones encargadas de ello, y aceptándolo tal vez por exigencias políticas. Al verlo con los ojos de Cristo, puedo dar al otro mucho más que cosas externas necesarias: puedo ofrecerle la mirada de amor que él necesita. En esto se manifiesta la imprescindible interacción entre amor a Dios y amor al prójimo, de la que habla con tanta insistencia la Primera carta de Juan. Si en mi vida falta completamente el contacto con Dios, podré ver siempre en el prójimo solamente al otro, sin conseguir reconocer en él la imagen divina. Por el contrario, si en mi vida omito del todo la atención al otro, queriendo ser sólo piadoso y cumplir con mis deberes religiosos, se marchita también la relación con Dios. Será únicamente una relación correcta, pero sin amor. Sólo mi disponibilidad para ayudar al prójimo, para manifestarle amor, me hace sensible también ante Dios. Amor a Dios y amor al prójimo son inseparables, son un único mandamiento. Pero ambos viven del amor que viene de Dios, que nos ha amado primero. Así, pues, no se trata ya de un mandamiento externo que nos impone lo imposible, sino de una experiencia de amor nacida desde dentro, un amor que por su propia naturaleza ha de ser ulteriormente comunicado a otros. El amor crece a través del amor. El amor es divino porque proviene de Dios y a Dios nos une y, mediante este proceso unificador, nos transforma en un Nosotros, que supera nuestras divisiones y nos convierte en una sola cosa, hasta que, al final, Dios sea todo para todos (cf. 1 Co 15, 28)"

 Avancemos hacia el respeto desde el bien común
14 ABR 2019 / 07:50 H - ACTUALIZADO: 14 ABR 2019 / 10:16 H.
EL CORREO DE ANDALUCIA


HEMEROTECA DEL CONDE YNDIANO DE BALLABRIGA


                         La importancia del Melón  para tener una buena Salud


Ideal para perder peso
En ocasiones, la pérdida de peso no solamente es una motivación estética, pues algunos trastornos relacionados con el peso como la obesidad provocan serios problemas para la salud. Por tanto, el consumo de alimentos como el melón, con alto contenido en agua (hasta un 90%) son ideales para formar parte de una dieta de adelgazamiento. Los melones son bajos en calorías, grasa y colesterol.

 Los melones tienen alto contenido en colágeno, una sustancia que ayuda a regenerar la piel y los tejidos y por tanto nos mantiene más jóvenes. El colágeno es una proteína con innumerables beneficios para la salud del organismo, y el melón, además de su rico sabor, nos permite evitar el envejecimiento prematuro gracias a su contenido.

Como he comentado, el melón se asocia al verano y gran parte esto se debe a su alto contenido en agua, el 90% de su composición. Además, el agua que contiene es rica en electrolitos, por lo que es ideal para que el cuerpo se recupere de un duro entrenamiento (si eres amante del ejercicio físico). Su contenido en carbohidratos y proteínas, además, permitirá que la recuperación sea completa.

Los riñones también se benefician de la ingesta de melón, pues ayudan a las personas a ir al baño. Sirve como una ayuda para el hígado a la hora de liberar toxinas del cuerpo, y para aquellos que sufren problemas en este órgano, una buena idea es mezclar zumo de melón con zumo de lima por la mañana, antes de desayunar.


El colágeno, como he comentado, rejuvenece y ayuda a reparar la piel. Por tanto, para lucir una piel saludable comer melón es una buena alternativa. El poder regenerador del colágeno también ayuda a mejorar la salud de los ojos y aporta fuerza a los músculos.

Valor nutricional del melón

De cada 100 gramos de melón, más de 90 son agua. Tiene 6 gramos de carbohidratos, casi 1 gramo de proteína vegetal y 0 contenido en grasas. En cuanto a fibra, tiene 1 gramo por cada 100 gramos de fruta.

De las vitaminas del melón destacan la vitamina C, niacina o B3, E, ácido fólico o B9, carotenos (el melón naranja tiene más que el melón blanco), piridixina o B6 y tiamina o B1.
Y de los minerales podemos mencionar el potasio, el fósforo, el magnesio, el sodio, el calcio, el hierro y el zinc.
Los melones aportan 26 kcal por cada 100 gramos.


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lunes, 8 de abril de 2019

¿Podría existir una población de denisovanos oculta en una remota isla del Pacífico?





Antonio Pozo Indiano

Un nuevo estudio revela que los humanos modernos, nosotros, nos cruzamos con los denisovanos hace «solo» 15.000 años, mucho más recientemente de lo que se creía


Un equipo internacional de investigadores, dirigido por Murray Cox, de la Universidad Massey, en Nueva Zelanda, presentó la semana pasada ante los expertos reunidos en la American Association of Physical Anthropology Conference, celebrada en Cleveland, una serie de datos que podrían alterar lo que sabemos sobre laevolución de nuestra especie. Los resultados se publicarán próximamente en una revista científica.
Cox, en efecto, aseguró que nuestros antepasados directos pudieron haber estado mezclándose con los denisovanos hasta hace «solo» unos 15.000 años, mucho más recientemente de lo que se pensaba hasta ahora. Para llegar a esta conclusión, Cox y su equipo llevaron a cabo un detallado análisis del ADN de habitantes actuales de Indonesia y Papúa Nueva Guinea.
Como los paleontólogos saben muy bien, cuando Homno sapiens salió por primera vez de África, nuestra especie se fue encontrando, y mezclando, con otras clases de homíninos ya extintos, entre ellos los neandertales y los denisovanos. Esos «encuentros» dejaron su testimonio en nuestros genes de forma que, en la actualidad, todos los humanos de ascendencia no africana llevan en su ADN cerca de un 4% de ADN de neandertal, mientras que algunas poblaciones asiáticas conservan un porcentaje similar de ADN denisovano.

Los misteriosos denisovanos

El problema es que sabemos mucho de los neandertales, pero aún muy poco sobre los denisovanos. Los únicos restos descubiertos hasta ahora consisten en unos pocos dientes y algunos pequeños fragmentos óseos desenterrados en una cueva siberiana. Pero las pruebas genéticas sugieren que los denisovanos también debieron vivir mucho más al este y al sur de Siberia. Y que nuestra especie se cruzó con ellos por lo menos en dos ocasiones, en Asia y Australasia, como demuestran los genomas de algunas poblaciones de Papúa NuevaGuinea, que conservan hasta un 5% de ADN denisovano.
Hasta ahora, sin embargo, los estudios genéticos llevados a cabo se han centrado en una pequeña parte del ADN de las personas analizadas. Por eso, y para tener una imagen más completa, Cox y su equipo decidieron llevar a cabo el que es el primer estudio a gran escala de genomas completos de habitantes actuales de Indonesia y Papúa Nueva Guinea. Los investigadores, en efecto, secuenciaron para su trabajo el ADN completo de 161 personas diferentes.


Resultados sorprendentes

Los resultados fueron sorprendentes. Según Cox, en efecto, en esa parte del mundo nuestros antepasados directos se cruzaron por lo menos con dos grupos diferentes de denisovanos: uno hace cerca de 50.000 años; y otro, y ahí está la sorpresa, mucho más recientemente, hace como máximo 15.000 años. Cox llegó a esta última fecha tras comprobar que los genes del segundo «cruce» son mucho más comunes en las personas que viven en la isla mayor de Papúa Nueva Guinea que en las que viven en las numerosas islas cercanas. Y eso indica que la mezcla sucedió después de que los ancestros isleños se hubieran marchado.
La evidencia arqueológica sugiere que esa migración a las islas ocurrió hace 30.000 años. Pero al comparar los genomas de los «continentales» y los isleños, el equipo de Cox retrasa esa fecha hasta hace «solo» 15.000. De hecho, la única explicación para los datos genéticos encontrados es que hubo cruces adicionales entre «continentales» y denisovanos.
Lo cual hace posible la siguiente pregunta: ¿Sería posible que en alguna de esas islas remotas existiera aún alguna población que descienda directamente de los denisovanos? El propio Cox asegura que no cree en esa posibilidad, ya que «incluso las islas más aisladas tienen demasiado contacto como para que algo como eso no se haya notado ya». Poco probable, sí, pero no imposible.

Diversidad entre los denisovanos

Los nuevos datos revelan, también, una considerable diversidad genética entre los propios denisovanos. Por ejemplo, el primer grupo que se cruzó con nuestros antepasados en Papúa Nueva Guinea es, genéticamente, tan distinto al hueso de la cueva de Siberia como lo es con respecto a los neandertales, que es una rama completamente diferente del árbol genealógico al que los denisovanos pertenecen.
Lo cual nos indica que, hace mucho tiempo, existió sobre la Tierra una población que fue tan rica y diversa como la de los humanos modernos, la nuestra. Sería, desde luego, emocionante descubrir algún día que algunos de ellos, escondidos quizá en alguna remota isla del Pacífico durante milenios, hubiera conseguido sobrevivir hasta nuestros días.

José  Manuel Nieves
Diario ABC
HEMEROTECA DEL CONDE YNDIANO DE BALLABRIGA


                        La importancia del Limón para tener una buena Salud



Las propiedades del limón sobre la salud lo convierten en un alimento esencial. Es muy rico en vitamina C: 100 ml de zumo de limón casero aportan el 62% de las necesidades diarias. Esta vitamina es fundamental para el buen estado de los vasos sanguíneos, y muy beneficiosa para la salud de huesos, los dientes y la piel.
La vitamina C del limón promueve la formación de colágeno que contribuye al buen estado de la piel y de los cartílagos, y a la buena cicatrización de las heridas. También favorece la absorción del hierro que  podamos ingerir con el desayuno. Por otra parte, juega un papel crucial en el correcto funcionamiento del sistema inmunitario, lo que previene las infecciones y muchas otras enfermedades.

Los compuestos medicinales del limón

Junto a la vitamina C, el limón viene cargado con sustancias fitoquímicas que protegen las células y tejidos del cuerpo. Estas sustancias son terpenos que multiplican la actividad antioxidante de la vitamina C y juntos combaten los  radicales libres que dañan las células. De esta manera el limón previene el envejecimiento prematuro y todo tipo de enfermedades...


Uno de las moléculas más estudiadas del limón es el limoneno, el terpeno que da el característico olor a las frutas cítricas y que posee una gran capacidad para reducir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas, hipertensión, cataratas, infartos …
Aporta también minerales –potasio, selenio, hierro y magnesio– en dosis significativas.

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