Antonio Pozo Indiano
El consumo de
frutos secos a largo plazo podría ser la clave para mejorar la salud cognitiva
en personas mayores, según un nuevo estudio de la Universidad de Australia
Meridional (UniSA). En un estudio sobre
4.822 adultos chinos de más de 55 años, los investigadores encontraron que
comer más de 10 gramos de frutos secos al día se asociaba positivamente con un
mejor funcionamiento mental, incluida la mejora del pensamiento, el
razonamiento y la memoria.
El investigador principal, el doctor Ming
Li, de la UniSA, ha señalado que se trata del primer estudio en informar sobre
una asociación entre la cognición y la ingesta de frutos
secos en adultos chinos mayores, y proporciona
información importante sobre el aumento de los problemas de salud mental
(incluida la demencia) que enfrenta una población que envejece.
«El
envejecimiento de la población es uno de los desafíos más sustanciales del
siglo XXI. No solo las personas viven más tiempo, sino que a medida que
envejecen, requieren un apoyo de salud adicional que está ejerciendo una
presión sin precedentes sobre los servicios de salud y atención a las personas
de edad -recuerda el doctor Li-. En China, este es un problema masivo, ya que
la población está envejeciendo mucho más rápidamente que en casi cualquier otro
país del mundo».
Por ello,
considera que «la atención médica mejorada y preventiva, incluidas las
modificaciones dietéticas, puede ayudar a abordar los desafíos que presenta una
población que envejece».
«Al comer más de 10 gramos (o dos cucharaditas)
de frutos secos al día, las
personas mayores pueden mejorar su función cognitiva hasta en un 60 por ciento,
en comparación con las que no los comen, evitando lo que normalmente sería la
'dosis' natural de dos años de decadencia cognitiva».
China tiene una de las poblaciones en las que
más rápido crece el envejecimiento. En 2029, se
prevé que la población de China alcanzará un máximo de 1,44 billones, con la
proporción de jóvenes a viejos enormemente desequilibrada por el aumento de los
ancianos. Para 2050, 330 millones de chinos tendrán más de 65 años, y 90,4
millones tendrán más de 80 años, lo que representa la población más grande del
mundo de este grupo de edad anciana. En términos más generales, la Organización
Mundial de la Salud dice que para 2020, el número de personas de 60 años o más
superará a los niños menores de cinco años.
El estudio
UniSA analizó nueve oleadas de datos de la Encuesta de nutrición de salud de
China recopilados a lo largo de 22 años, y encontró que el 17 por ciento de los
participantes eran consumidores regulares de frutos secos (en su mayoría,
cacahuetes). El doctor Li recuerda que los cacahuetes tienen efectos
antiinflamatorios y antioxidantes específicos que pueden aliviar y reducir el
deterioro cognitivo.
«Se sabe que los frutos secos son altos en grasas saludables, proteínas y fibra con propiedades nutricionales
que pueden reducir el colesterol y mejorar la salud cognitiva -apoya el doctor
Li-. Si bien no existe una cura para el deterioro cognitivo relacionado con la
edad y la enfermedad neurogenerativa, las modificaciones en lo que las personas
comen están mejorando la salud de los mayores».
La Organización
Mundial de la Salud estima que a nivel
mundial, el número de personas que viven con demencia es de 47 millones. Para
2030, se prevé que aumentará a 75 millones y para 2050 se estima que los casos
de demencia en el mundo casi se triplicarán. China tiene la mayor población de
personas con demencia.
"A medida
que las personas envejecen, naturalmente experimentan cambios en el
razonamiento conceptual, la memoria y la velocidad de procesamiento. Todo esto
es parte del proceso de envejecimiento normal -precisa el doctor Li-. Pero la
edad es también el factor de riesgo conocido más fuerte para las enfermedades
cognitivas. Si podemos encontrar maneras de ayudar a las personas mayores a
conservar su salud cognitiva e independencia por más tiempo, incluso
modificando su dieta, entonces este esfuerzo vale la pena".
DIARIO ABC
15-4-2019
HEMEROTECA DEL CONDE YNDIANO DE BALLABRIGA
ASIAFOOD EXPO 2019-AFEX
GRUPO
DE EMPRESAS HACENDADO CONDE INDIANO
FITUR 2020
Sevilla -Plaza de
América
Sevilla - Plaza de España
No hay comentarios:
Publicar un comentario