LA LUZ DE BALLABRIGA.

LA LUZ DE  BALLABRIGA.
Antonio; Conde Yndiano de Ballabriga

jueves, 14 de junio de 2012

Hermandad Sacramental del Sagrario de Sevilla . Recibe como hermano a D. Antonio Pozo Indiano

Sevilla 6 de Junio 2012
Hoy he tenido el placer de ser  recibido como hermano de la Pontificia e Ilustre Archicofradía del Santísimo Sacramento del Sagrario de la S.M.P.I Catedral de Sevilla.
Mi agradecimiento a mis padrinos hermanos de la Sacramental D. José María Romero y Dª. Encarnación Navarro Martínez .
Dar las gracias a la Junta de Gobierno de la Hermandad por el trato dado a mi persona y a los miembros de mi familia asistentes al acto .
TOMAD Y COMED TODOS DE EL,
PORQUE ESTO ES MI CUERPO,
QUE SERÁ ENTREGADO POR VOSOTROS.

Del mismo modo, acabada la cena, tomó este cáliz glorioso en sus
santas y vénérables manos , dando gracias te bendijo, y lo dio a sus
discípulos v diciendo :

TOMAD Y BEBED TODOS DE EL,
PORQUE ÉSTE ES EL CÁLIZ DE MI SANGRE,
SANGRE DE LA ALIANZA NUEVA Y ETERNA,
QUE SERÁ DERRAMADA POR VOSOTROS
Y POR TODOS LOS HOMBRES
PARA EL PERDÓN DE LOS PECADOS.
HACED ESTO EN CONMEMORACIÓN MÍA.

Éste es el Sacramento de nuestra fe.


Esta muy noble Hermandad fue fundada por Doña Teresa Enríquez de Alvarado “ El Apóstol del Sacramento “ . Ella difundió por todos los lugares que paso , los valores humanos Sacramentales  y dio ejemplo de ellos.
La figura de Doña Teresa es la que me trae a esta Hermandad , el Sacramento de la Eucaristía lo instituye Jesús en la última cena y doña Teresa nos explica su sentido en 1511  fundando y formando las hermandades  sacramentales , ahora en el 2012 prácticamente 501 año después de aquel mensaje y aquellos criterios, hay que volver actualizar su mensaje  y adaptarlo a los tiempos que vivimos.
Cuando digo actualizar no quiero decir cambiar ,ni renunciar a la esencia de su mensaje , quiero decir que hagamos entendible su mensaje , el mensaje de Jesús al raciocinio humano actual.

Teresa Enríquez de Alvarado muchas gracias por enseñarnos el camino de la Gloria ,un camino que no es triste ,un camino que es alegría porque Dios nos envía al mundo para que seamos felices aquí y ahora , y después en la vida eterna cuando gocemos de su presencia ,entonces nos daremos cuenta lo que es la verdadera felicidad, la felicidad gozosa del Cielo.

Teresa Enríquez Alvarado gracias por iluminarme , gracias por despejar mis dudas ,gracias por tu ejemplo de vida , cuando una persona conoce tu biografía en ella se experimenta una transformación en su forma de vivir, y de pensar , quien te conoce es feliz , quien te conoce es alegre , quien te conoce ama a Dios sobre todas las cosas y a su prójimo como así mismo.

Pienso que en las reglas de cualquier Hermandad Sacramental fundada por Doña Teresa Enríquez de Alvarado debiera incluirse la biografía de su Fundadora un ser humano que ya debía de estar en los altares.

Antonio Pozo Indiano.
El apóstol del SACRAMENTO.

Teresa Enríquez de Alvarado (Medina de Rioseco, c. 1450- 4 de marzo de 1529) fue una dama de la nobleza castellana, famosa por su religiosidad y su dedicación a las obras de caridad.

 Fue hija del Almirante de Castilla y señor de Medina de Rioseco, Alonso II Enríquez, y de María de Alvarado y Villagrán, que murió al poco de nacer Teresa.
Nació hacia 1450 y fue criada por su abuela paterna, Teresa de Quiñones, en el monasterio franciscano de Valdescopezo.
Llevó una vida muy austera, resaltada por sus coetáneos. En su ciudad natal existe la leyenda de que en una ocasión, su abuela, Teresa de Quiñones, decidió participar junto a su nieta Teresa en la procesión del Jueves Santo, que organizaba la Cofradía de la Vera Cruz.


Los lugareños de Medina de Rioseco, al ver a dos damas tan distinguidas en el séquito procesional, una mujer mayor y una niña de bellas facciones, hicieron correr la voz de que ese año habían participado en la procesión la mismísima Virgen María, acompañada de su madre Santa Ana.
Devota del Santísimo Sacramento, se dedicó a su exaltación durante los años de retiro en Torrijos una vez fallecido su marido Gutierre de Cárdenas.

 A ella se debe la fundación de la Hermandad del Santísimo Sacramento de Torrijos, la cual fue la primera de las de España. También se le debe la construcción de la colegiata de Torrijos en honor del Santísimo Sacramento, así la fundación del convento de la Concepción, tanto en Torrijos como en otras poblaciones.
Debe destacarse la labor humanitaria que realizó, junto a Isabel la Católica en la guerra de la conquista de Granada, pues se encargaba de atender a los heridos, ayudándoles a soportar los dolores y atendiéndoles en todo momento. A estas dos mujeres se debió la asistencia a los soldados que habían quedado inválidos. Tal vez por esta circunstancia Teresa Enríquez se interesó tanto por los enfermos y necesitados.
Nunca dejó a nadie sin darle alimento, y era proverbial su generosidad y esplendidez para los necesitados, pues todos los días ella misma atendía a los pobres, dándoles de comer, por lo que a Torrijos acudían gentes de todas partes para obtener una limosna, trabajo o comida.
Los hospitales de la Consolación y Santísima Trinidad de Torrijos fueron unas instituciones fundadas y sufragadas con los dineros que ellos habían dejado para este menester.
Fundó numerosos conventos en diferentes poblaciones de España, así como la construcción de una capilla en san Lorenzo y Dámaso en Roma. Además de encargar la realización de este tipo obras, se preocupó por la enseñanza de los niños, instituyó lo que se llamaba “los clerizones”, niños cantores, que además recibían instrucción y educación.
Se preocupó por dotar a las mujeres de vida descarriada para mejorar su estatus social y conseguir su matrimonio.
Junto con su esposo erigieron en la catedral de Toledo la capilla de la Virgen de la Antigua, en la que se puede ver el retablo en el que figuran las imágenes de este matrimonio, así como las de sus hijos.
Teresa Enríquez murió a muy avanzada edad, ya que su fallecimiento tuvo lugar el 4 de marzo de 1529, siendo enterrada junto a su marido en el convento franciscano, ya desaparecido, y posteriormente trasladado a la colegiata.
Hoy su cuerpo incorrupto descansa en el convento de la Concepción de Torrijos, y Teresa se halla en proceso de beatificación.
Sabed que Yo estoy con vosotros todos los días hasta el fin del mundo (Mt.28.20). Son palabras de Cristo Resucitado antes de subir al cielo en el día de su Ascensión. Jesucristo es verdaderamente el Enmanuel, Dios con nosotros, desde su Encarnación hasta el final de los tiempos. Y lo es de modo especialmente intenso y cercano en el misterio de su presencia en la Eucaristía.
¡Qué fuerza, qué consuelo, qué firme esperanza produce la contemplación del misterio Eucarístico!. ¡Es Dios con nosotros que nos hace partícipes de su vida y nos lanza al mundo para evangelizarlo!. Con estas palabras de SS. Juan Pablo II, pronunciadas en Sevilla en el Congreso Eucarístico, y con estos tres testimonios de amor y de fe en Jesús Sacramentado, vivamos más intensamente su presencia individualmente y en confraternidad. 

Crestomatía del Conde Yndiano de Ballabriga.
Oración a Doña Teresa Enríquez de Alvarado
“ La Santa del Sacramento “
Teresa , extendiste tu presencia
invisible y muda,
dudabas  más de tu excelencia,
que de la suya.

En tu puro corazón  anidó,
el amor de los amores,
brotando como árbol ,
que emerge del suelo.

Te sumergiste  en su fuente
Saliendo reconocida,
llena de amor y alegría ,
para adorarle y
servir a los hermanos  ,
un día pusiste en sus manos,
tu espíritu , para así resucitar
y contemplar su Rostro .

Teresa , te eligió  para que
nos trasmitieras  el amor
al SANTÍSIMO SACRAMENTO y
hacernos solidarios con
los más desfavorecidos.

Hoy te necesitamos, Teresa
Fuente de Amor Sacramental ,
pues fuiste  Vida y Entrega ,
Protege  a todas
las sacramentales 
del mundo.

María Encarnación Navarro Martínez
Hermana de la Sacramental del Sagrario de Sevilla
Presidenta del Ateneo Cultural  Solidario de Sevilla


TOMAD Y COMED TODOS DE EL,
PORQUE ESTO ES MI CUERPO,
QUE SERÁ ENTREGADO POR VOSOTROS.

Del mismo modo, acabada la cena, tomó este cáliz glorioso en sus
santas y vénérables manos , dando gracias te bendijo, y lo dio a sus
discípulos v diciendo :

TOMAD Y BEBED TODOS DE EL,
PORQUE ÉSTE ES EL CÁLIZ DE MI SANGRE,
SANGRE DE LA ALIANZA NUEVA Y ETERNA,
QUE SERÁ DERRAMADA POR VOSOTROS
Y POR TODOS LOS HOMBRES
PARA EL PERDÓN DE LOS PECADOS.
HACED ESTO EN CONMEMORACIÓN MÍA.

Éste es el Sacramento de nuestra fe.

domingo, 10 de junio de 2012

Paco Lama de Góngora “ La tarde se hizo clamor al verle torear en Lucena”



Lucena ( Córdoba ). 9 de Junio 2012.
Tarde para la  historia del toreo la que hemos podido disfrutar hoy en este hermoso coso de Lucena.
El Clamor llego en el quinto ejemplar de la ganadería de  Juan Antonio Ruiz Espartaco ,herrado con el número 33  de nombre Templadito.
Le toco en suerte este quinto ejemplar a Paco “ Lama de Góngora “ , lo recibe con un afarolado de rodillas  cuatro verónicas ganándole los terrenos al noble y muy bravo templadito y remata con una media   verónica indescriptible .


Con la muleta , tanda por bajo para corregir pequeños defectos en la envestida de Templadito , todo muy  despacito sabiendo en cada momento los porque  y para que , se iniciaba de esa manera tan didáctica y  eficaz para la faena a desarrollar.


Suena la Música ( Nerva ) y comienza el alboroto ¡ Lama de Góngora coge la muleta con la mano derecha  y le da tres tandas seguidas ,bajándole la muleta y templando de tal manera a su fiel, bravo animal  de  nombre Templadito que nos pone a todos de pie , las palmas no  suenan las palmas echan humos , el escalofrío se apodera de los aficionados eso sólo sucede cuando se transmite un arte , que no se puede explicar con palabras ,se siente cuando se ve y no es fácil que esto suceda  ,pero Lama de Góngora , ha sido  quien nos ha enseñado hoy los rincones mas  profundos del Arte del Toreo ¡.


Con la mano izquierda series de naturales con mucho temple rematados con eternos pases de pecho.


Concluye la faena con adornos por bajo que hacen el delirio  de los asistentes.
Estocada en todo lo alto ,la bravura de su oponente le mantiene en pie y Lama de Góngora tiene que utilizar el descabello ,que estampa de torería la de este torero cuando descabella..
El público asistente solicita los máximos trofeos para Lama de Góngora y la presidencia  concede una oreja dado que Templadito tardo en caer un poco dada su raza y bravura.
Gracias Paco “ Lama de Góngora “, por la magnifica faena realizada hoy en Lucena y que he podido presencial. Faenas como esta ,son con  las  que se escriben la historia del Torero.
Felicidades y Suerte.
Lucena ( Córdoba ). 9 de Junio 2012
Antonio Pozo Indiano.




martes, 5 de junio de 2012

Dieta de la Alcachofa , cuida mi línea durante mi MENOPAUSIA. La preferida por las Mujeres de Estados Unidos.

Me llegan muchas cartas de mujeres que empiezan a notar los primeros síntomas de la MENOPAUSIA y quieren que les aconseje un tratamiento para que su línea no se vea alterada durante esta etapa de su vida.

Este tratamiento totalmente natural lleva años ya en el mercado ,dando unos resultados fantásticas en  la mayoría de las mujeres que lo han utilizado  y lo mejor de todo TOTALMENTE NATURAL.

Mi abuelo nos recuerda:

El consumo de soja durante la infancia puede evitar la aparición futura del cáncer de mama

El consumo de soja durante la infancia puede evitar la aparición de un cáncer de mama en el futuro.
 Un hecho que explica por qué Asia y África concentran la incidencia más baja de este tipo de cáncer frente a Europa y Estados Unidos y es que, de cada mujer asiática que padece esta enfermedad en Europa se diagnostican tres nuevos casos.

Según comenta el experto del Grupo Español de Investigación en Cáncer de Mama (GEICAM), Miguel Ángel Seguí, en el mundo las tasas más elevadas de esta patología se asocian a los países del centro y del norte y en España a las comunidades autónomas del norte.

"En el continente americano ocurre lo mismo. Conforme viajamos al sur desde Estados Unidos, la incidencia desciende en la población de Centroamérica y Sudamérica. Esto tiene que ver con el estilo de vida occidental, donde el sedentarismo y la obesidad son más habituales", explica este oncólogo.
"En la mujer obesa y sobre todo en la menopáusica, los kilos de más elevan los niveles de estrógenos y hormonas que no benefician al  nuestro organismo “
Mi Abuelo cuida tu Salud Naturalmente.
En los aperitivos en casa , nunca falta un plato de Aceitunas FIGARO.
Cuida Tu Salud Naturalmente , FIGARO te ayudara .


Duración del tratamiento 6 meses.
Toma 1 capsula de PHYTOSOYA por las mañanas y 1 capsula de PHYTOSOYA  por las noches.
Toma 1 ampolla de ALCACHOFA una hora antes de la comida del mediodía y 1 ampolla de ALCACHOFA una hora antes de la cena( diluida en un vaso de AGUA ).

La ampolla de Alcachofa lleva además : HINOJO, MATE Y UVA . Entre todos contribuyen a la degradación  de las grasas y a drenar nuestro organismo.

No debes de  olvidar  que :  se adelgaza cuando se queman  más calorías  de las que se ingieren  y se engorda  cuando se comen más calorías  de las que se queman. Debemos de realizar  moderadamente    algún ejercicio

Hay que comer de todo, pero, “ MODERADAMENTE” los alimentos que  más calorías contienen.
Reducir el consumo de bebidas con GAS.
Moderar el consumo de : SAL.

Mi abuelo cuida tu línea naturalmente.

PHYTOSOYA (Isoflavonas de soja )

Glycine max. (L.)


Alivia los sofocos de la menopausia
Descripción:
Dentro de la gran familia de los fitoestrógenos, las isoflavonas de soja ocupan un lugar preponderante. Estas moléculas extraídas de las semillas de soja constituyen un tratamiento natural durante la menopausia. Gracias a sus propiedades representan una alternativa natural para mujeres premenopaúsicas y menopaúsicas.

Propiedades:
El aporte de isoflavonas disminuye de manera significativa los sofocos, así como otros trastornos asociados a este período: retención de líquidos, sequedad e irritación vaginal, ansiedad, nerviosismo, irritabilidad.

Alivio temporal y sintomático de los sofocos que se producen en el período de la menopausia.


Cynara scolymus L.

LA ALCACHOFA
La
planta protectora del hígado
Descripción:
Esta planta es en realidad, una variedad no espinosa del cardo salvaje de las regiones mediterráneas. De ella consumimos la flor aunque son sus hojas las que le confieren sus importantes propiedades terapéuticas.

Propiedades:
Su acción colerética (que aumenta la secreción biliar) se atribuye a una sustancia amarga y aromática: la cinarina. Es especialmente útil en el caso de congestión o hígado perezoso, ictericia y mala digestión de las grasas.

 Al estimular la secreción biliar, actúa también sobre los estados de estreñimiento, ya que la bilis permite activar los movimientos intestinales, contribuyendo a favorecer la eliminación de las materias fecales.
La hoja de la alcachofa contiene además esteroles, magnesio, potasio... compuestos que actúan en sinergia con la cinarina.

La alcachofa estimula la regeneración de las células del hígado cuando éstas están expuestas a diversas toxinas.

Por otro lado, su actividad depurativa resulta muy interesante en el tratamiento coadyuvante de las dietas de control de peso. También se han demostrado sus propiedades hipocolesterolemiantes.

Trastornos hepatobiliares. Estreñimiento. Edema. Hiperlipidemia e hipercolesterolemia. Desintoxicante. Coadyuvante en dietas de control de peso.
No te olvides:
Toma 1 capsula de PHYTOSOYA por las mañanas y 1 capsula de PHYTOSOYA  por las noches.
Toma 1 ampolla de ALCACHOFA una hora antes de la comida del mediodía y 1 ampolla de ALCACHOFA una hora antes de la cena( diluida en un vaso de AGUA ).

La ampolla de Alcachofa lleva además : HINOJO, MATE Y UVA . Entre todos contribuyen a la degradación  de las grasas y a drenar nuestro organismo.
Duración del tratamiento 6 meses.
 
 

viernes, 11 de mayo de 2012

Dieta de San Genaro .Si has dejado de FUMAR , te ayudará a controlar tu Peso.

Me llegan muchas cartas de personas que quieren perder su excedente de peso y me solicitan un tratamiento eficaz ,que le solucione su problema y que no tenga efectos  secundarios.

Mi abuelo ante estas situaciones siempre decía:

No os preocupéis la FITOTERAPIA , de ahora en adelante nos va a ayudar a solucionar  algunos problemillas de Salud . Es un tratamiento muy ANTIGUO.
Os voy a recomendar algo que os va a solucionar  varias cosas.

Seguid sus pasos, vuestra SALUD os lo agradecerá.


Tratamiento 90 Días.


Tomar 2 Cápsulas de GARCINIA CAMBOGIA  , con un vaso de agua , entre las 10  y  las  13 horas.


Tomar  1 Ampolla de ALCACHOFA  al inicio  del Almuerzo.


Tomar 2 Cápsulas de  GARCINIA CAMBOGIA  con un vaso de agua , entre las 17  y  las 20 horas.


Dieta moderada y equilibrada  y un poco de ejercicio.

Hay que comer de todo, pero , “ MODERADAMENTE “ los alimentos  que más calorías  contienen.

Reducir el consumo de bebidas con GAS.


Moderar el consumo de SAL.


En las principales comidas del Día , intenta de evitar las bebidas con gas.

Reducir el consumo de Café.


No debes de olvidar  que : se Adelgaza  cuando se queman más calorías  de las que se ingieren y se engorda  cuando  se comen más calorías de las que se queman . Debemos de realizar  moderadamente  algún ejercicio , con arreglo  siempre a nuestra edad.


Si quieres hacer  un  mantenimiento , todos los meses durante DIEZ   DÏAS toma una Ampolla de TE VERDE  a cualquier hora de la mañana  y una Ampolla de  Alcachofa  al inicio del Almuerzo.


 

Garcinia cambogia


Apetito entre horas.

Descripción:

La garcinia es un arbusto originario del sudeste asiático, muy utilizado en la preparación del curry. Las propiedades purgantes de su goma o goma-guta son conocidas desde hace varios siglos. En la actualidad, se utiliza sobre todo en el marco del control de peso.


Propiedades:

Hace relativamente poco tiempo que se descubrió la riqueza de la piel de su fruto en ácido hidroxicítrico. Algunos estudios han demostrado la actuación del A.H.C en la regulación del peso corporal y del apetito. Según éstos, el AHC actúa inhibiendo la producción hepática de la enzima ATP-citrato liasa, que juega un papel clave en la transformación de los azúcares en triglicéridos y lipoproteínas de baja densidad (LDL). De esta forma, produce una ralentización de la producción y del almacenamiento de la grasa procedente del metabolismo de las proteínas y de los azúcares. En definitiva, el A.H.C. permitiría una disminución del peso corporal y de las células grasas. Asimismo reduciría el consumo alimenticio, las ganas de ingerir azúcar y la síntesis de colesterol.

GARCINIA CAMBOGIA, Un potente "quemagrasas" natural

La Garcinia Cambogia, también llamada tamarindo malabar, crece especialmente en el sur de la India. La pulpa del fruto (una pequeña calabaza de color amarillo o anaranjado) y su corteza son las partes más utilizadas a nivel terapéutico pues son ricas en Ácido hidroxicítrico (AHC).

El género Garcinia cuenta con 200 especies tropicales de Asia, sur de África y Polinesia, unas 20 de las cuales se encuentran en la India.

Este arbusto indio es muy conocido por las virtudes purgantes de uno de sus componentes, la goma guta. Las últimas investigaciones realizadas sobre los ácidos frutales, han puesto de manifiesto la presencia de Ácido hidroxicítrico y han demostrado la acción del AHC a nivel de la regulación del sobrepeso y del apetito.

También intervendría en el metabolismo de los azúcares y disminuyendo la transformación de los hidratos en grasas, permitiendo así una disminución del peso corporal, del tamaño de los adipositos (células adiposas o cargadas de grasas) y de las ganas exacerbadas (craving) de ingerir azúcares.

Partes utilizadas

La pulpa del fruto y su corteza.

Principios activos

Ácido hidroxicítrico y antocianósidos.

Propiedades
En cambio el Ácido hidroxicítrico produce sensación de saciedad al estimular los gluco-receptores del hígado. Esto lo consigue ya que por un lado reduce la producción de grasas y por otro aumenta la producción de glucógeno.Ayuda a nuestro metabolismo a “quemar mejor” las grasas ya que aumenta la producción de calor del cuerpo (termogénesis), evitando así la problemática de los metabolismos lentos que tienden a aumentar de peso.
Por inhibir la acción de la ATP citrato-liasa, el AHC impide parcialmente la biosíntesis de ácidos grasos y reduce la conversión de carbohidratos en grasa, ayudando así a bloquear la acumulación de grasa no deseada en el cuerpo.
Contribuye además a acelerar la quema del exceso de grasa en el hígado, aumenta la gluconeogénesis hepática, y reduce el apetito por un efecto centrado en el hígado y no en el cerebro como hacen muchos fármacos supresores del apetito.
Por su contenido en antocianósidos tiene un efecto protector de los capilares sanguíneos. Los taninos de la corteza del fruto tienen un efecto aperitivo, digestivo, astringente, antiséptico y antibacteriano.
Indicada en dislipidemias (exceso de lípidos en la sangre). Coadyuvante en tratamientos de sobrepeso, sin impactar de manera negativa en la conformación de masa muscular.
El hecho de que acelere la quema del exceso de grasa en el hígado la hace indicada en hipercolesterolemias y problemas cardiovasculares donde es importante el control del colesterol.
Tiene un efecto protector de las paredes de los vasos sanguíneos. A la vez sus propiedades antisépticas y antibacterianas ayudan a evitar infecciones.
Complemento alimenticio ideal para deportistas ya que por un lado le ayuda a no almacenar grasas y por otro favorece la producción y almacenamiento de glucógeno que es como el combustible de reserva del cual echamos mano cuando hacemos deporte.
La corteza seca es un excelente condimento para dar sabor en la cocina
tradicional del sur de la India, donde también se utiliza para conservar el pescado.
Indicaciones
-Debilidad de las encías
-Dislipemias (exceso de lípidos en la sangre)
-Dolencias estomacales e intestinales
-Obesidad
-Problemas cardiovasculares
-Problemas digestivos
-Reumatismo
-Sobrepeso.

Alcachofa.

Cynara scolymus L.


La planta protectora del hígado
Descripción:
Esta planta es en realidad, una variedad no espinosa del cardo salvaje de las regiones mediterráneas. De ella consumimos la flor aunque son sus hojas las que le confieren sus importantes propiedades terapéuticas.
Propiedades:
Su acción colerética (que aumenta la secreción biliar) se atribuye a una sustancia amarga y aromática: la cinarina. Es especialmente útil en el caso de congestión o hígado perezoso, ictericia y mala digestión de las grasas.

 Al estimular la secreción biliar, actúa también sobre los estados de estreñimiento, ya que la bilis permite activar los movimientos intestinales, contribuyendo a favorecer la eliminación de las materias fecales. La hoja de la alcachofa contiene además esteroles, magnesio, potasio... compuestos que actúan en sinergia con la cinarina.

 Por ello, conviene utilizar el polvo criomolido, el único que garantiza la integridad de todos sus componentes. La alcachofa estimula la regeneración de las células del hígado cuando éstas están expuestas a diversas toxinas.

Por otro lado, su actividad depurativa resulta muy interesante en el tratamiento coadyuvante de las dietas de control de peso. También se han demostrado sus propiedades hipocolesterolemiantes.

 


 

Mi Abuelo cuida tu Salud naturalmente.







Trastornos hepatobiliares. Estreñimiento. Edema. Hiperlipidemia e hipercolesterolemia. Desintoxicante. Coadyuvante en dietas de control de peso.
La alcachofa es una de las hortalizas más apreciadas por los gastrónomos y, además, una de las más saludables. Rica en vitaminas y minerales, apenas contiene grasa y goza de una reputada fama por sus propiedades depurativas. La alcachofa es la parte floral no madura de la alcachofera (Cynara scolymus), una planta propia de climas templados. Las partes comestibles son, en realidad, el receptáculo floral (corazón de la alcachofa) y las hojas carnosas y protectoras que la rodean.

1. Una planta mediterránea
2. Baja en calorías, rica en minerales y vitaminas
3. Digestiva y diurética
4. Algunos consejos prácticos
5. En la cocina 1. Una planta mediterránea Alcachofa. Conocida y apreciada desde la antigüedad , hoy se conocen mejor sus propiedades.

La alcachofa es una hortaliza que se conoce desde la antigüedad. Griegos, romanos y cartagineses la consumían desde el siglo IV a. C. y la conservaban en miel o vinagre, sazonada con comino y otras especies aromáticas para consumirlas durante todo el año. En España, la introdujeron los árabes, su nombre parece provenir del árabe "al - jarshuf".

Su origen se ubica en una amplia zona que cubre la cuenca del Mediterráneo. En el sur de Turquía y Siria, aún crecen en estado salvaje algunas especies que se consumían 2.000 a 2.500 años antes de Cristo, aunque las variedades de alcachofas actuales parecen derivarse de una desarrollada por los horticultores italianos hacia el siglo XV y que después ha ido evolucionando.

Parece que su mayor fama culinaria la alcanzó en el siglo XVI gracias a la reina Catalina de Médicis, casada con Enrique II, que introdujo el refinamiento florentino en la corte francesa. Después pasó a Inglaterra, pero al parecer no fue del agrado de los ingleses, que preferían la carne a las hortalizas. Durante el siglo XIX, emigrantes franceses e italianos la llevaron a Louisiana y California, propagándose su cultivo por el continente americano.

Actualmente, los principales países productores de alcachofas a nivel internacional, son España e Italia, sobre todo España que copa el 80% de la alcachofa importada por los Estados Unidos.

En España domina ampliamente la variedad Blanca de Tudela, que se caracteriza por su fruto carnoso, redondo y, en cuya parte superior, las hojas no llegan a juntarse del todo. Es una variedad muy tierna y apreciada. Su producción se concentra en la zona media del Ebro, así como en Cataluña, Levante y Andalucía.
2. Baja en calorías, rica en minerales y vitaminas
La alcachofa carece prácticamente de grasas (0,12%) y, al igual que el resto de las verduras, contiene cantidades pequeñas de hidratos de carbono (2,90%) y proteínas (2,40%), aunque éstas sean mayores a las cantidades aportadas por la mayoría de ellas. Por esta razón, su aporte calórico es bajo (21,56 kcal/100 g).

Destaca la presencia de inulina, un oligosacárido derivado de la sacarosa (hidrato de carbono) que se metaboliza lentamente en el organismo manteniendo niveles normales de glucosa en sangre.

Además, la alcachofa es rica en fibra, necesaria para la regulación del tránsito intestinal entre otras muchas funciones, y aporta minerales como el fósforo, hierro, magnesio, calcio y potasio.

Cien gramos de alcachofas cubren aproximadamente el 16% de las ingestas diarias recomendadas de fósforo, un 10% de las del hierro y el 8% de las recomendadas para el magnesio.

Entre las vitaminas, destaca la presencia de vitamina B1, niacina y vitamina C. Sin embargo, lo más destacable es la presencia de una serie de sustancias que se encuentran en pequeña cantidad, pero que están dotadas de beneficiosos efectos como son:

- La cinarina, sustancia responsable de su sabor ligeramente amargo, capaz de estimular la producción (acción colerética) y secreción de bilis y la excreción de orina (acción diurética).

- Los ácidos orgánicos, como los ácidos málico y cítrico, que facilitan y potencian la acción de la cinarina, entre otras funciones.

- El cinarósido, que es un flavonoide con acción antiinflamatoria.

- Los fitoesteroles, compuestos vegetales semejantes estructuralmente a la molécula de colesterol, pero con capacidad para limitar la absorción del colesterol de la dieta en el intestino.
3. Digestiva y diurética Por su composición, la alcachofa no es sólo un alimento que aporta nutrientes sino que se revela como eficaz protector de la salud.

Su bajo contenido calórico y alta proporción de agua y fibra la convierte en un recurso excelente de las dietas de adelgazamiento. A su vez, su contenido de fibra, vitamina C y flavonoides antioxidantes ayuda a prevenir del riesgo de cáncer y patologías cardiovasculares.
Es muy destacable es el efecto protector que ejerce la cinarina sobre el sistema digestivo y, en particular, sobre el funcionamiento hepático biliar. La cinarina logra aumentar la producción de bilis necesaria para la digestión de las grasas. Por esto, la alcachofa facilita las digestiones pesadas.

Además, la cinarina ejerce un efecto positivo sobre el riñón, aumentando la producción de orina, evitando la favoreciendo la eliminación de toxinas, de ahí su fama como depurativa.

Además, la insulina presente en la alcachofa, aparte de tener las propiedades clásicas de las fibras alimentarias para regular el tránsito intestinal, contribuye a la mejor absorción del calcio, a la estimulación de las defensas naturales de la flora intestinal (efecto bífidus) y a reducir el colesterol y los niveles de azúcar en sangre, lo que convierte a la alcachofa en un alimento muy aconsejado en la dieta de los diabéticos.

No te OLVIDES
La Dieta de San Genaro.Si has dejado de Fumar te AYUDARA a controlar tu PESO.



Tratamiento 90 Días.




Tomar 2 Cápsulas de GARCINIA CAMBOGIA  , con un vaso de agua , entre las 10  y  las  13 horas.


Tomar  1 Ampolla de ALCACHOFA  al inicio  del Almuerzo.

Tomar 2 Cápsulas de  GARCINIA CAMBOGIA  con un vaso de agua , entre las 17  y  las 20 horas.


Dieta moderada y equilibrada  y un poco de ejercicio.
Hay que comer de todo, pero , “ MODERADAMENTE “ los alimentos  que más calorías  contienen.
Reducir el consumo de bebidas con GAS.

Moderar el consumo de SAL.

En las principales comidas del Día , intenta de evitar las bebidas con gas.
Reducir el consumo de Café.

No debes de olvidar  que : se Adelgaza  cuando se queman más calorías  de las que se ingieren y se engorda  cuando  se comen más calorías de las que se queman . Debemos de realizar  moderadamente  algún ejercicio , con arreglo  siempre a nuestra edad.


Si quieres hacer  un  mantenimiento , todos los meses durante DIEZ   DIAS toma una Ampolla de TE VERDE  a cualquier hora de la mañana  y una Ampolla de  Alcachofa  al inicio del Almuerzo.

Mi mejor Inversion Saludcor.