Vitaminas de la Alimentación

Las vitaminas .  Que son y por que las necesitamos. XXXII

En mayor o menor cantidad , las vitaminas  se encuentran presentes en todos los alimentos, pero hay algunos de ellos especialmente  ricos en estas sustancias . Siempre cabe la posibilidad de incluirlos en la dieta diaria, a fin de incrementar  las vitaminas extraídas de fuentes naturales.

LA LEVADURA DE CERVEZA  COMO FUENTE DE VITAMINA B

La Levadura de Cerveza  es uno de los alimentos mejores y más baratos , pues no sólo es un complejo proteínico completo ,sino también  la mejor fuente de Vitamina B  que se conoce ,con la única excepción  de B12( que muchas veces es añadida por el fabricante ). Este tipo de Levadura fue en un principio uno de los ingredientes  empleados en la industria cervecera  ( de ahí  su nombre ), pero en la actualidad  se fabrica ya especialmente como alimento.

Se puede comprar en forma de tableta , capsulas  y en polvo , y su sabor intenso y no demasiado agradable  se disimula  sobre todo en las bebidas , sopas , potajes y cereales . Al comienzo la Levadura  de Cerveza  debería tomarse en pequeñas cantidades , que se irán incrementando gradualmente  cucharada a cucharada ; ya que , de lo contrario , le harán sentirse hinchado . Pero se trata de una sensación temporal  que indica que el organismo  necesitaba realmente  taciones extra de Vitamina B.

Se puede preparar una bebida rica en vitaminas  y que contenga Levadura de Cerveza  de acuerdo con la siguiente receta :

½ taza de la fruta o de zumo de la fruta que prefiera.

2c cucharaditas de aceite vegetal.

1-2 tazas de leche

½ taza de leche en polvo

½ taza de Levadura de Cerveza

1 cucharadita de esencia de vainilla.

Deposite todos los ingredientes en una batidora  y bátalos bien. Añada otra taza de leche y mézclelo concienzudamente . Empiece tomando la cuarta parte de una taza con cada comida, hasta llegar a dos o más vasos al día. Si se guarda  en el frigorífico , esta bebida se conservará bien .

Continuará

Crestomatía Conde Yndiano de Ballabriga.  

Soluciones  Nutricionales para problemas habituales.

Muchas personas me pregunta por este tema .

Estos son los productos que yo tomo según mis necesidades.

KABI PROTEÍNA.

6 Cacitos  de KABI PROTEÍNA te aportan las proteínas que contienen:

-200g de merluza o lenguado

-150g de boquerones

-140g de pechuga de pollo o ternera.

-100g de pavo

KABI PROTEÍNA   es muy fácil  de tomar : disuelto en alimentos líquidos (Zumos, leche , caldos, gazpacho….) o semisólidos ( yogur , purés , cremas…).

KABI COMPLET.

1 toma de KABI COMPLET te aporta:

-La energía de 100g de pasta

-Las proteínas de 100 g de solomillo de ternera.

-El calcio de 2 vasos de leche.

-La vitamina D de 200g de queso manchego.

KABI COMPLET  es muy fácil de preparar : disuelto en un vaso de leche o de agua.

·        1 toma = 1 sobre  disuelto en un vaso de agua o leche.

KABI CONTROL

1 toma de * KABI CONTROL te aporta:

-La energía de  120 g de legumbres ( lentejas).

-Las proteínas  de 100 g de solomillo de ternera.

-El calcio de 2 vasos de leche.

-La fibra de 100g de guisantes

KABI CONTROL es muy fácil de preparar disuelto en un vaso de leche o de agua

*1 toma = 3 cacitos disuelto en un vaso de agua o leche.

Soluciones  Nutricionales para problemas habituales.

Puedes adaptar sabiendo los aportes de cada producto a tu necesidades , que quieres un aporte nutricional….. que estas a dieta y quiere un aporte….. en función de lo que necesitas adopta la dosis y   si lo vas a tomar diariamente , días alternos etc…….

FRESENIUS KABI

---Naturalmente