Antonio Pozo Indiano
La actividad del cabeza de familia y su carácter representativo no pueden reducirse al mero ejercicio de sus derechos , pues si estos expresan la forma jurídica de la satisfacción de una necesidad , suponen , como tantas
veces se ha dicho , el correlato de unos
deberes. La sociedad civil y el Estado , subsidiario en la gerencia del bien común y autorizado, naturalmente , para la
satisfacción complementaria de los fines de la Familia , requieren de la
comunidad familiar una contribución
adecuada.
Pero hay más: resultando las
diversas políticas de la reunión de familias , y radicando su valor institucional en la satisfacción
complementaria de los fines de la persona humana, es evidente que en la organización práctica de dichas instituciones , la familia
debe de estar representada.
La solidez de la Institución Familiarla Armonía Social.
A la vista de las
preliminares consideraciones en orden a
la naturaleza , necesidad y dignidad eminente de la Familia y sus fines , la solidez de la institución
familiar es una exigencia obligada. En
el orden interno y en el externo , donde , naturalmente , se ha de proyectar.
A esta solidez contribuye el orden y la autoridad de los progenitores
, encargada de mantenerlo . Ya hemos visto que la familia , como todo ,
necesita de un orden , de un ajuste ; pero siendo la familia algo vivo y abierto , la combinación ordenada de sus distintos elementos se ha de verificar de un modo gradual , consciente y lleno de sentido , y si bien las autoridad
del progenitor procede en última instancia , el ejercicio de la misma necesita
del solidario comportamiento de
sus miembros y de la protección y
defensa por parte de la sociedad civil . Con la Solidaridad , la Unidad y la Fortaleza dependen de la
colaboración de todos , ayudándose y supliéndose , si es preciso, unos a otros,
y de la comprensión mutua.
Una Familia Unida alcanzará siempre sus fines con más
facilidad. Si se ayuda a los hijos pequeños se desarrollan más saludablemente .
Si se colabora con los mayores , el orden se sostiene mejor , los deberes se
cumplen gustosamente y la natural carga
, no sólo no llega a pesar , sino que se convierte en el más alegre y sano de los estímulos.
Tan natural a la Familia como a la procreación es el educar a los hijos .
Si la Familia , como Institución Social Primaria y supremo factor del Orden Social , resulta ser el origen
y prototipo de toda sociedad ; si las diferentes formas de asociación política se constituyen por la reunión de familias , es evidente ,
sin más que la fortaleza y salud de
todas la instituciones dependerá muy en primer lugar de la Solidez de la Institución Familiar
Una sociedad que infravalora o desprecia
la Institución Familiarla Armonía Social .
Una Sociedad que la estima y defiende tiene en ella, la mayor garantía de Paz
Social .
Todo esto lo aprendí cuando tenía 17 años...
Convivencia Social
José M. Poveda Ariño
Mi abuelo siempre nos decía :
Las alcachofas, también las
conocemos como Cynaras , tienen varías tipología , de ellas se aprovechan todas las partes para conseguir
sus maravillosas propiedades.
La alcachofa es una verdura con un bajo contenido calórico.
Una de las principales
virtudes de la alcachofa es que se trata
de un alimento diurético , es decir nos ayuda a eliminar toxinas y especialmente ácido úrico y consigue así
evitar la retención de líquidos . Gracias
a su aporte en Potasio , las alcachofas son altamente recomendables para bajar el ácido úrico o tratar afecciones como la gota , la artritis y demás patologías reumáticas.
Por otro lado , la
alcachofa también va bien para los
problemas digestivos y metabólicos , por
tratarse de un alimento depurativo que
nos regula el intestino y fortalece el sistema inmunitario . Estimulan la
producción de bilis y resultan
de una gran ayuda para el Hígado , por lo que será muy apropiada para personas que padezcan enfermedades
hepáticas.
Posee vitaminas B1 – E. y B3,
estas últimas en cantidades como
significativas comparadas con otros vegetales . La B 1 interviene
en el aprovechamiento de los hidratos de carbono , grasas y proteínas y
en el equilibrio del sistema nervioso.
El mineral más abundante el Potasio , si bien
se puede considerar a la alcachofa
como una de la hortalizas con mayor cantidad en Magnesio , fósforo y
calcio y con cantidades medias de sodio . A pesar de su contenido en
calcio , éste debido a su condición vegetal , se aprovecha menos en el organismo que el calcio
que contienen los lácteos u otros
alimentos de origen animal .
El Potasio es un mineral necesario para transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal . Interviene
además en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
El Magnesio se
relaciona con el funcionamiento del
intestino, nervios y músculos forma parte de los huesos y dientes , mejora la inmunidad y posee un
suave efecto laxante.
La fibra , abundante
en las alcachofas , favorece el transito intestinal.
Cinarina y
cinaropicrina : compuestos
aromáticos responsables de sabor amargo de la alcachofa. La
cinarina se conoce por su efecto colerético
y diurético .
Ácido clorogénico : compuesto fenólico con capacidad
antioxidante.
Esteroles : sustancias vegetales con semejanza química al colesterol animal, con capacidad para
limitar la absorción del colesterol en
el intestino.
Cinarósido :
flavonoides de acción antiinflamatoria.
Ácidos orgánicos ( málico y cítrico, entre otros) : Se sabe que potencian la acción de la cinarina y del cinarósido , entre otras muchas
funciones.
Amparada por la Indicación Geográficala Ribera Navarra
Denominada la
flor de huerta por sus características forma , en Navarra se
cultiva únicamente la llamada “ Blanca de Navarra”,
Esta variedad se diferencia
de otras por su forma redondeada y por
tener un orificio circular en la parte superior
debido a que sus hojas no llegan
a juntarse para cerrar su la cabezuela .
La plantación se produce a
primeros de Agosto , mientras que la recolección se hace de forma escalonada y
a mano , cada siete u ocho días en primavera , y cada seis días en Otoño . Hay un segundo brote que se recolecta a mediados de marzo, e incluso un tercero ,
que entra en producción a mediados de Julio .
Una sociedad que infravalora o desprecia
la Institución Familiarla Armonía Social .
Una Sociedad que la estima y defiende tiene en ella, la mayor garantía de Paz
Social .
No hay comentarios:
Publicar un comentario